Ολόκληρα Muffins κολοκύθας αποκριών

Επιδόρπιο12 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (47 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Η γλυκιά γεύση και η υφή της κολοκύθας κάνουν αυτό το λαχανικό εκμεταλλεύεται τόσο το Halloween να είσαι πολύ κατάλληλο για συνταγές ζαχαροπλαστικής. Γι 'αυτό δεν έχουμε αντισταθεί στην παραγωγή νόστιμων muffins ή muffins κολοκύθας για να αντιμετωπίσουμε καλύτερα τους τρόμους που μας προσφέρει η νύχτα του Halloween.

Ολόκληρα Muffins κολοκύθας αποκριών

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για μάφιν κολοκύθας ολικής αλέσεως είναι ειδικά σχεδιασμένη για το Halloween αλλά μπορούμε να την απολαύσουμε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου γιατί είναι νόστιμα

Ολόκληρα Muffins κολοκύθας αποκριών
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 12
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας (με 1 μικρή κολοκύθα)
  • 300 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 200 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 150 ml. γάλα
  • 50 ml. ελαιόλαδο ελαφράς γεύσης
  • 100 ml. ηλιέλαιο
  • tu ζαχαροαλοιφή προτιμώμενη

Προετοιμασία

  1. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κόβουμε σε κύβους. Το ψήνουμε είτε στο φούρνο στους 180 βαθμούς σε ταψί και σκεπασμένο με ασημί χαρτί είτε βρασμένο. Όταν η κολοκύθα είναι μαλακή (στραγγίζουμε τον ζωμό μαγειρέματος) και την αλευρώνουμε για να πάρει έναν πηχτό και ομοιογενή πουρέ. Κρατήστε ένα φλιτζάνι από αυτόν τον πουρέ για να συνεχίσετε με τη συνταγή.

  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα ξηρά υλικά: αλεύρι, ζάχαρη, μαγειρική σόδα, μαγιά και αλάτι.

  3. Από την άλλη, ανακατεύουμε τον πουρέ κολοκύθας με τα δύο είδη λαδιού και γάλακτος.

  4. Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα του αλευριού στο μείγμα της κολοκύθας (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σουρωτήρι) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής μάζα.

  5. Γεμίστε με τη ζύμη μερικές φόρμες για muffins ή cupcakes μέχρι να γεμίσουν τα τρία τέταρτα. Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να τα τρυπήσουμε με μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο να βγουν καθαρά. Αυτό σημαίνει ότι τα muffins έγιναν σωστά. Αφήνουμε να κρυώσει έξω από το φούρνο σε μια σχάρα.

  6. Διακοσμούμε με frosting και μερικά στοιχεία χαρακτηριστικά του αποκριάτικου πάρτι.

Συνταγή προσαρμοσμένη από Delicooks
Εικόνα: 4Φαγητό


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές αποκριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μαρία Σ dijo
    πριν 12 χρόνια

    Μου άρεσαν πολύ αυτές οι συνταγές για το Halloween
    να κάνουν και φαίνονται πολύ τρομακτικά, καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές

    Απάντηση στη Maria Sch