Ομελέτα πατάτας με γιαούρτι

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτή η ομελέτα έχει ιδιαίτερη υφή και γεύση χάρη στο γιαούρτι. Στο συνηθισμένο σπίτι μου, έχει προστεθεί μια παφλασμός γάλακτος στην ομελέτα. Βγαίνει πιο λευκό και λιτό. Το ίδιο συμβαίνει αν προσθέσουμε γιαούρτι. Λοιπόν, ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της ομελέτας Είναι η επιπλέον συνεισφορά πρωτεΐνης από το φυσικό γιαούρτι. Με ή χωρίς ζάχαρη; Αν βάλουμε κρεμμύδι, καλύτερα χωρίς ζάχαρη.

Ομελέτα πατάτας με γιαούρτι

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ομελέτα πατάτας με γιαούρτι; Ήρθε η ώρα να το κάνετε γιατί θα το λατρέψετε

Ομελέτα πατάτας με γιαούρτι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 6 αυγά L ελεύθερης κατηγορίας
  • 1 φυσικό γιαούρτι
  • 1 λευκό κρεμμύδι
  • παρθένο ελαιόλαδο
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Όπως στην παραδοσιακή συνταγή, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Πρώτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά σε βαθύ τηγάνι με λάδι.

  2. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πατάτες και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν αλλά να σφίξουν.

  3. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το φυσικό γιαούρτι και μια πρέζα αλάτι. Τα ξαναχτυπάμε όλα μαζί μέχρι να γίνει ένα εντελώς ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε τις ήδη τηγανισμένες πατάτες και το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε όλα μαζί στο τηγάνι.

  4. Πηγάζουμε την τορτίγια και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.

Συνταγή μέσω YoguresNestle, Εικόνα: Πλούσια ζάχαρη


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές ορεκτικών, Συνταγές πατάτας, Συνταγές Τορτίγια

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.