Παγωτό σιρόπι σφενδάμου

Επιδόρπιο4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (41 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ το σιρόπι από σφένδαμο o σιρόπι από σφένδαμο? Αυτό το σιρόπι που τρώγεται συνήθως με τηγανίτες ή τηγανίτες θα γλυκανθεί και θα δώσει στο παγωτό χωρίς αυγά τη ιδιαίτερη γεύση του. Θα χρησιμοποιήσουμε την κρέμα και το εξατμισμένο γάλα, και τα δύο πολύ κρύα, ως βάση για να του δώσουμε κρεμώδη. Η τραγανή πινελιά στο παγωτό παρέχεται από τα καραμελωμένα καρύδια.

Παγωτό σιρόπι σφενδάμου

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι σφενδάμου; Αυτή η συνταγή για παγωτό σιρόπι σφενδάμου είναι η τέλεια ευκαιρία για να το κάνετε.

Παγωτό σιρόπι σφενδάμου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 150 ml. σιρόπι από σφένδαμο
  • 300 ml. κρέμα γάλακτος
  • 200 ml. συμπυκνωμένο γάλα
  • 115 γρ. ψιλοκομμένο πεκάν

Προετοιμασία

  1. Για να ετοιμάσετε μόνοι σας τους ξηρούς καρπούς, κάντε κλικ σε αυτόν τον σύνδεσμο. Ξεκινάμε τη συνταγή του παγωτού ψιλοκόβοντας τους ξηρούς καρπούς σε ένα πολυμηχάνημα μέχρι να γίνουν πολύ ψιλά, χωρίς όμως να γίνουν σκόνη. Τους κρατάμε.

  2. Ανακατεύουμε το σιρόπι σφενδάμου με την κρύα κρέμα.

  3. Προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ φρέσκο ​​από το ψυγείο και το χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να πήξει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Προσθέστε το μείγμα κρέμας και σιροπιού σφενδάμου και ανακατέψτε καλά.

  4. Αν έχουμε ψυγείο, εισάγουμε το σκεύασμα ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή και, λίγο πριν είναι έτοιμο το παγωτό, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Αν δεν έχουμε ψυγείο, βάζουμε την κρέμα σε ένα κατάλληλο για την κατάψυξη δοχείο και την παγώνουμε για μια-δυο ώρες ώστε να στερεοποιηθεί λίγο. Χτυπάμε με μερικά καλάμια, προσθέτουμε τα καρύδια ψιλοκομμένα και ξαναπαγώνουμε για άλλες δύο ώρες.

Συνταγή μέσω: Παγκόσμια κουζίνα

Εικόνα: Jeroxie


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές παγωτού, Συνταγές χωρίς αυγά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.