Hake fritters, απολαμβάνοντας το ψάρι!

συνταγές ψαριών4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (9 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το ψάρι είναι απαραίτητο στη συνταγή για τα μικρά του σπιτιού. Έτσι, δεν βαριούνται να τρώνε ψάρια με τον ίδιο τρόπο, σήμερα έχουμε ετοιμάσει μερικά νόστιμα λουκουμάκια μπακαλιάρου για να πεθάνουμε.

Τηγανίτες μπακαλιάρου

Εκτύπωση συνταγής

Το ψάρι είναι απαραίτητο στη συνταγή για τα πιτσιρίκια του σπιτιού Και με αυτή τη συνταγή για τηγανίτες μπακαλιάρου, σας διαβεβαιώνω ότι δεν θα αφήσουν ψίχουλο στο πιάτο.

Τηγανίτες μπακαλιάρου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: συνταγές ψαριών
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 φιλέτα μερλούκιου
  • 3 αυγά
  • Αλεύρι
  • Άλας
  • Ελαιόλαδο
  • Αποξηραμένο μαϊντανό
  • Μαγιά

Προετοιμασία

  1. Μαγειρέψτε τον μπακαλιάρο σε μια κατσαρόλα με ψιλόβροχο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι.

  2. Μόλις το έχουμε ψήσει, το αφήνουμε να κρυώσει και σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά. Μόλις χτυπηθούν, προσθέτουμε λίγο λίγο τον μερλούκιο τριμμένο και το αλεύρι και μια κουταλιά της σούπας μαγιά, μέχρι να έχουμε μια ζύμη. Βάζουμε λίγο ξερό μαϊντανό.

  3. Τα ανακατεύουμε όλα ομοιόμορφα και τα αφήνουμε να μουλιάσουν μια νύχτα σκεπασμένη με διάφανη μεμβράνη.

  4. Την επόμενη μέρα σε ένα τηγάνι με μπόλικο καυτό ελαιόλαδο φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια με τη ζύμη και τα ροδίζουμε ένα ένα.

  5. Αφαιρούμε την περίσσεια λαδιού με τη βοήθεια απορροφητικής χαρτοπετσέτας έτσι ώστε να είναι τέλεια.

σημειώσεις

Μπορούμε να συνοδεύσουμε αυτά τα νόστιμα λουκουμάδες με φέτες φυσικής ντομάτας και μερικά μικρά κομμάτια τυριού από Μπουργκός, ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη. Είναι υπέροχα!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ψαριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.