Ρολά παντζαριού με κέικ El Casar: φάτε με τα μάτια σας

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (43 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Πρέπει να φάτε και με τα μάτια σας, σωστά; Λοιπόν εδώ είναι ένα έκρηξη χρώματος στα μάτια και γεύση στο στόμα. Παντζάρι Δεν μπορεί να φέρει καλύτερη παρουσία στα πιάτα μας και αυτά τα ρολά δεν αποτελούν εξαίρεση. Το κέικ του El Casar Το δίνει μια εξαιρετικά ξεχωριστή πινελιά, όπως το SERENA CAKE, αν και η αρχική συνταγή απαιτεί το ρικότα. Μπορείτε να πείτε ότι το σαββατοκύριακο ήμουν στην Εστρεμαδούρα. Πράγματι, μπορούμε να βάλουμε οποιοδήποτε τυρί κρέμα, αλλά αυτά τα τυριά είναι εντυπωσιακά….

Ρολλά παντζάρια με κέικ El Casar

Εκτύπωση συνταγής

Αυτά τα ρολά παντζαριού με κέικ από το El Casar δεν θα μπορούσαν να είναι πιο λαχταριστά για εμφάνιση και γεύση. πρέπει να τα δοκιμάσεις

Ρολλά παντζάρια με κέικ El Casar
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 150 γρ μαγειρεμένο παντζάρι
  • 100 ml de leche
  • 1 huevo
  • 90 γρ αλεύρι
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 1 σκόρδο. Για τη γέμιση: 200 gr κέικ El Casar σε θερμοκρασία δωματίου.

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε στο μπλέντερ τα παντζάρια, το σκόρδο, το αλάτι, το γάλα και το αυγό και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεπτή πάστα.

  2. Προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα.

  3. Αλείφουμε με λάδι ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, το οποίο βάζουμε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά

  4. Ρίχνουμε το κουρκούτι, λίγο-λίγο, να σχηματιστεί μια μεγάλη τηγανίτα στο μέγεθος του ταψιού

  5. Όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, το αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και με προσοχή

  6. Ψήνουμε για ένα λεπτό από την άλλη πλευρά και κρατάμε μέχρι να κρυώσει.

  7. Μόλις κρυώσει, απλώστε το τυρί πάνω από τη τηγανίτα και τυλίξτε το σαν να είναι ελβετικό ρολό

  8. Τυλίξτε σε διάφανο χαρτί, και κρατήστε το στο κρύο για τουλάχιστον 2 ώρες ή απευθείας στην κατάψυξη (μισή ώρα) για να μπορέσετε να το κόψετε καλύτερα.

  9. Κόψτε τμήματα σε όλο το δάχτυλο, αφαιρώντας τα άκρα και σερβίρετε.

Προσαρμογή και εικόνα: η συνταγή για την ευτυχία


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές τυριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Σάντι dijo
    πριν 13 χρόνια

    Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή, γράφω την παραλλαγή με την Torta del Casar, θα έπρεπε να μου είχε συμβεί, γι 'αυτό είμαι από την Extremadura για :)

    Απάντηση στο SandeeA
    1.    Vicente dijo
      πριν 13 χρόνια

      Γεια SandeeA! Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή που συμπεριλαμβάνετε στο "The Recipe for Happiness". Είναι μια υπέροχη συνταγή και πώς, εκείνη την εποχή περπάτησα από εκείνη την υπέροχη γη που είναι η Extremadura, και ήξερα αυτήν τη συνταγή της δικής σας, γιατί αποφάσισα να της δώσω μια εξαιρετική πινελιά με αυτό το υπέροχο τυρί. Σας ευχαριστώ!!

      Απάντηση στο Vicente
  2.   P.C dijo
    πριν 2 χρόνια

    Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή για την παραμονή των Χριστουγέννων αλλά χάλασε όταν την έβαλα σε ρολό. Δεν ξέρω τι έκανα λάθος γιατί την ακολούθησα βήμα βήμα

    Απάντηση στον P.C