Ντυμένη σαλάτα με πατάτες και χταπόδια

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (7 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σήμερα πρόκειται να ξεκινήσουμε το πρωί με ένα νόστιμο σαλάτα με πατάτες και χταπόδια, εξαιρετικά δροσερό για αυτές τις καυτές μέρες. Είναι μια συνταγή που είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και είναι δυνατή η χρήση ως κύριο πιάτο ή ως γαρνιτούρα για να συνοδεύσετε ένα καλό ψάρι.

Ντυμένη σαλάτα με πατάτες και χταπόδια

Εκτύπωση συνταγής

Σήμερα θα ξεκινήσουμε το πρωί με μια πεντανόστιμη σαλάτα με πατάτες και χταπόδι, σούπερ φρέσκια για αυτές τις ζεστές μέρες.

Ντυμένη σαλάτα με πατάτες και χταπόδια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ μικρών πατατών
  • 500 γραμμάρια μαγειρεμένου χταποδιού
  • 1 μαρούλι
  • Κουτάλια 6 ελαιόλαδου
  • 2 κουταλιές ξύδι κρασιού
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • άλας
  • Πιπέρι
  • Μαϊντανός

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέτουμε δύο λίτρα νερό και δύο κουταλιές της σούπας αλάτι. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε τις πλυμένες πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Ενώ οι πατάτες μαγειρεύουν, κόψτε το χταπόδι σε φέτες και προετοιμάστε το ντύσιμο.

  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι, το ξύδι, το μέλι, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά.

  4. Όταν δείτε ότι τρυπάμε τις πατάτες και περνούν χωρίς προβλήματα, τις αποσύρουμε από τη φωτιά (περίπου 35 λεπτά). Μόλις ζεσταθούν, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στη μέση ή στα τέσσερα, όπως προτιμάμε. Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέτουμε το χταπόδι και το ντρέσινγκ.

  5. Ανακατεύουμε τα πάντα και σερβίρουμε τη σαλάτα χταποδιών μας με μερικά μπουμπούκια μαρουλιού.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Συνταγές ψαριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.