Ρεβίθια σαλάτα με βραστό αυγό και ντομάτα

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (21 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτή είναι μια από τις συνταγές που η γιαγιά μου πάντα ετοίμαζε όταν πήγαμε να περάσουμε τη μέρα μας στη χώρα. Μια φρέσκια σαλάτα, πολύ φυσική, που παρασκευάζεται αμέσως και είναι πολύ πλήρης χάρη στα λαχανικά (Μπορούμε να βάλουμε αυτά που θέλουμε), και το αυγό.

Ρεβίθια σαλάτα με βραστό αυγό και ντομάτα

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για σαλάτα ρεβιθιού με βραστό αυγό και ντομάτα είναι χαρακτηριστική του καλοκαιριού. Σπιτικό φαγητό εύκολο στην παρασκευή, πλούσιο και επίσης πολύ υγιεινό

Ρεβίθια σαλάτα με βραστό αυγό και ντομάτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ. Μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 200 γρ. Θρυμματισμένη φυσική ντομάτα
  • 3 βραστά αυγά
  • Άλας
  • Πιπέρι
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1 cebolla
  • Πετρέλαιο
  • Ξίδι μηλίτη μήλου

Προετοιμασία

  1. Στραγγίζουμε τα βρασμένα ρεβίθια και τα πλένουμε σε ένα δοχείο για να φύγει το νερό του ψησίματος. Τα στραγγίζουμε ξανά και τα αφήνουμε κρατημένα.

  2. Βράζουμε 3 αυγά μέχρι να ψηθούν καλά.

  3. Σε μια σανίδα ψιλοκόβουμε πολύ το κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέστε το σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε τη θρυμματισμένη ντομάτα και τα ρεβίθια. Αφαιρούμε τα πάντα.

  4. Κόβουμε τα αυγά σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Αφαιρούμε τα πάντα για να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Βάζουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και μηλόξυδο.

  5. Για να τα κάνουμε νόστιμα, τα αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα και έχουμε τη σαλάτα πολύ φρέσκια.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Χορτοφαγικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.