Σαλάτα σπανακιού με καρύδια και βατόμουρα, με τυρί ή μπακαλιάρο;

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Μια φρέσκια και ανοιξιάτικη σαλάτα ότι το ίδιο ισχύει για εμάς να μοιραστούμε στη μέση του τραπεζιού που να συνοδεύει ένα κρέας ή ένα ψάρι. ο Αποξηραμένα κράνμπερι Μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ (τουλάχιστον τα βρίσκω εύκολα), αλλά, σε κακά, βάζουμε σταφίδες. Παραλλαγές; Σπανάκι με cod Πηγαίνουν υπέροχα, οπότε με μερικές φέτες αφαλατωμένου ή καπνιστού μπακαλιάρου μπορεί να είναι πολύ καλό, έτσι;

Σαλάτα σπανακιού με καρύδια και βατόμουρα, με τυρί ή μπακαλιάρο;

Εκτύπωση συνταγής

Μια φρέσκια και ανοιξιάτικη σαλάτα που είναι ίδια για να μοιράζεστε στη μέση του τραπεζιού με να συνοδεύετε ένα κρέας ή ένα ψάρι. Αποξηραμένα κράνμπερι

Σαλάτα σπανακιού με καρύδια και βατόμουρα, με τυρί ή μπακαλιάρο;
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τη σάλτσα βινεγκρέτ:

  • 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
  • 2 κουταλιές ξίδι μηλίτη
  • 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σουσάμι
  • πρέζα πάπρικας

Για τη σαλάτα:

  • 1 σακουλάκι καθαρό σπανάκι
  • 1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 150 g αποξηραμένα βακκίνια
  • 80 γρ αμύγδαλα, καθαρισμένα και καβουρδισμένα (με κουκουνάρι ή αμύγδαλο φαίνεται επίσης υπέροχο)
  • 120 g θρυμματισμένο φρέσκο ​​ή κατσικίσιο τυρί

Προετοιμασία

  1. Αφού πλύνουμε το σπανάκι (αν δεν είναι ήδη έτοιμο για κατανάλωση), το στεγνώνουμε για να φύγει το περιττό νερό.

  2. Για να φτιάξετε τη βινεγκρέτ, σε ένα μικρό μπολ ή ένα βάζο ή μπουκάλι με καπάκι, ανακατέψτε το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύδι, το σουσάμι και την πάπρικα.

  3. Χτυπάμε ή ανακινούμε καλά μέχρι να ενωθούν πλήρως.

  4. Αρκεί να ανακατέψετε το σπανάκι, το κρεμμύδι, τα βατόμουρα, το τυρί και τα αμύγδαλα σε μια μεγάλη σαλατιέρα και να το περιχύσετε με τη βινεγκρέτ.

  5. Ανακατεύουμε απαλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Εικόνα: lifesambrosia


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.