Brownie σοκολάτας και ελαιολάδου

Επιδόρπιο8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (24 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Δεν σας προειδοποιήσαμε ότι θα χρησιμοποιούσαμε πολύ συχνά το ελαιόλαδο στις συνταγές ψησίματος; Αυτή τη φορά θα πειραματιστούμε με υγρό χρυσό προσθέτοντάς το στη μάζα των κλασικών. σοκολάτα μπράουνις. Η ισχυρή γεύση του λαδιού παρέχει μεγαλύτερο βάθος στο άρωμα σοκολάτας των brownies ... Εκπληκτικός!

Brownie σοκολάτας και ελαιολάδου

Εκτύπωση συνταγής

Αυτό το μπράουνι με σοκολάτα και ελαιόλαδο είναι το τέλειο επιδόρπιο για όσους έχουν γλυκό δόντι στο σπίτι, είναι επίσης πολύ εύκολο και γρήγορο.

Brownie σοκολάτας και ελαιολάδου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 115 γρ σοκολάτα (70% κακάο)
  • 80 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 70 γρ αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • μια πρέζα αλάτι
  • 3 μεσαία αυγά
  • 150 γραμμάρια ζάχαρης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα (προαιρετικά)

Προετοιμασία

  1. Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή ισχύ (προσέχοντας να μην καεί) ή σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει το γαλακτωματοποιούμε με το ελαιόλαδο και αφήνουμε αυτή την κρέμα να κρυώσει.

  2. Χωριστά ανακατεύουμε τα υλικά σε σκόνη, δηλαδή το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.

  3. Από την άλλη χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το μείγμα σοκολάτας. Σιγά σιγά προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού (αν θέλουμε χρησιμοποιούμε σουρωτήρι) μέχρι να πετύχουμε μια ομοιογενή μάζα.

  4. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και μια λεπτή στρώση ελαιόλαδο και ρίχνουμε τη ζύμη.

  5. Βάζουμε το μπράουνι στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-22 λεπτά περίπου. Για να ελέγξουμε ότι το μπράουνι έχει γίνει καλά, βάζουμε ένα μαχαίρι και ελέγχουμε αν βγαίνει σχεδόν στεγνό.

  6. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί εκτός φούρνου στη φόρμα για λίγα λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φόρμα και το μεταφέρουμε να κρυώσει τελείως σε σχάρα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Belen dijo
    πριν 4 χρόνια

    Φανταστικός. Πολύ πλούσια συνταγή και πολύ πιο υγιεινή από ό, τι με το βούτυρο.

    Απάντηση στο Belen