Γουόκ σολομού και λαχανικών με ρύζι

Ρέις4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (50 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

El wok μας επιτρέπει να ετοιμάζουμε φαγητό γρήγορα και με λίγο λίπος. Χάρη στον σύντομο χρόνο μαγειρέματος, τα σοταρισμένα προϊόντα δεν χάνουν τόση γεύση, υφή ή θρεπτικά συστατικά. Ως ένα μόνο πιάτο, ένα γουόκ σολομού και λαχανικών συμπληρωμένο με ρύζι. Ζυμαρικά, λαζάνια ή κουσκούς αξίζουν επίσης;

Γουόκ σολομού και λαχανικών με ρύζι

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή Wok για σολομό και λαχανικά με ρύζι είναι πολύ υγιεινή και θρεπτική, καθώς και εύκολη στην προετοιμασία. Αν σας αρέσει ένα πιάτο με λαχανικά και ψάρι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Γουόκ σολομού και λαχανικών με ρύζι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ρύζι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ. σολομός καθαρός από δέρμα και οστά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 pimiento rojo
  • 1 ή 2 σχοινόπρασο
  • 2 φλιτζάνια μακρύ ρύζι
  • παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • Μισό λεμόνι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Αρχικά ετοιμάζουμε τα υλικά ως εξής. Κόβουμε τον σολομό σε λωρίδες και κρατάμε.

  2. Κόβουμε τα λαχανικά σε τζουλιάνα.

  3. Το ρύζι βράζεται σε αλατισμένο νερό.

  4. Σε ένα τηγάνι με λάδι σοτάρουμε τα λαχανικά με λίγο αλάτι μέχρι να ροδίσουν αλλά να γίνουν τραγανά, τύπου γουόκ.

  5. Προσθέστε τη σόγια και το χυμό λεμονιού.

  6. Πασπαλίζουμε τις λωρίδες σολομού με αλάτι και σοτάρουμε στο γουόκ εκτός από τα λαχανικά.

  7. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά και διορθώνουμε το αλάτι και τη σόγια.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ρυζιού, Συνταγές ψαριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.