Σολομός με κάβα

Ψάρι4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ο σολομός Είναι το κατ 'εξοχήν ψάρι των Χριστουγέννων και από την άλλη πλευρά, αυτός cava είναι το ποτό. Γι 'αυτό θα συνδυάσουμε και τα δύο σε ένα εξαιρετικά νόστιμο και πολύ απλό πιάτο για να φτιάξετε, το οποίο μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα Χριστούγεννα στο τραπέζι σας.

Σολομός με κάβα

Εκτύπωση συνταγής

Αν σας αρέσει ο σολομός, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή με κάβα. Είναι ακόμα πιο πλούσιο

Σολομός με κάβα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ψάρια
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Ένα δάφνη
  • μια πρέζα αλάτι
  • 400 γραμμάρια φρέσκου σολομού
  • ένα κρεμμύδι
  • 50 γραμμάρια βουτύρου
  • 150 γραμμάρια ώριμων ντοματών
  • 350 cc cava
  • μια κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • μια κουταλιά της σούπας υγρή κρέμα
  • ένα κλωνάρι θυμάρι και ένα κλωνάρι εστραγκόν.

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τις ντομάτες στα δύο και αφαιρούμε τους σπόρους, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα βάζουμε όλα σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο και προσθέτουμε τα μυρωδικά.

  2. Τοποθετούμε αυτό το μαγείρεμα σε ένα σκεύος ψησίματος και τοποθετούμε από πάνω τον σολομό, και από πάνω ρίχνουμε την κάβα.

  3. Το βάζουμε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα, όταν είναι έτοιμο, αφήνουμε στην άκρη τον σολομό και με τους χυμούς μαγειρέματος φτιάχνουμε σάλτσα.

  4. Η σάλτσα θα αποτελείται από τους χυμούς μαγειρέματος, το βούτυρο, το αλεύρι και την υγρή κρέμα.

  5. Σερβίρουμε τον σολομό περιχύνοντάς τον με τη σάλτσα και τέλος.

Via: Συνταγές
Εικόνα: Λευκή κότα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές ψαριών, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.