Σούπερ απλό κέικ τυριού

Από τις χιλιάδες συνταγές τυριά (κάντε κλικ εδώ για να δείτε τα γλυκά μας με τυρί), Προτείνω ένα που είναι πολύ απλό και νόστιμο; πάρα πολύ άσχημο, δεν είναι και υποκαλωρικό Δεν είναι ένα από αυτά που κουρδίζει στο ψυγείο, περίοδο, αλλά η διαδικασία δεν θα μπορούσε να είναι πιο γρήγορη. Τότε το βάζουμε στο θαυμαστό Bain marie στο φούρνο και είναι έτοιμο. Μια συμβουλή για το bain-marie: βάλτε τη φόρμα που περιέχει τη μάζα του τυριού μέσα σε μια μεγαλύτερη (κατάλληλη και για φούρνο) και γεμίστε τη μέχρι λίγο λιγότερο από το μισό με νερό, ναι, μια φορά μέσα στο άλλο δοχείο και ήδη στο ταψί του φούρνου. Έτσι δεν θα χυθεί. Είναι απλό, αλλά μερικές φορές ξεχνιέται.

πανεύκολο cheesecake

Εκτύπωση συνταγής

Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα εύκολο cheesecake, αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή.

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: postre
• Μερίδες: 12

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 9 ασπράδια αυγών (φυλάξτε τους κρόκους για κάτι άλλο)
• 1 ολόκληρο αυγό
• 400 γρ. Τυρί κρέμας
• 740 g συμπυκνωμένου γάλακτος
• 1 τυρί
• 3 ποτήρια γάλα
• ηλιέλαιο για τη μούχλα. Μαρμελάδα βατόμουρου
• ζάχαρη gasé ή/και φράουλες ή κόκκινα μούρα για διακόσμηση.

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180º C ενώ κάνετε τα υπόλοιπα.

2. Η διαδικασία είναι τόσο απλή όσο ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα μπλέντερ και ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα που έχουμε προηγουμένως αλείψει με ηλιέλαιο.

3. Στη συνέχεια, ψήνουμε σε μπεν μαρί για περίπου 35 λεπτά μέχρι να πήξει καλά, θα είναι έτοιμο όταν μπει μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και βγει καθαρή)

4. Το αφήνουμε να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε ή το αφήνουμε στην ίδια φόρμα, όπως θέλουμε.

5. Σερβίρουμε με φράουλες, μαρμελάδα βατόμουρου, μούρα βατόμουρου, ζάχαρη άχνη ή ό, τι θέλουμε.

Εικόνα: γαλακτοκομικά