(42 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτή η συνταγή κρεμώδους παγωτού μπανάνας είναι πολύ απλή. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο καλό και υγιεινό είναι αυτό το γλυκό με αυτά τα υλικά που είναι τόσο εύκολο να τα αποκτήσετε και που θα σας κάνουν να επαναλάβετε περισσότερες από μία φορές. Αν θέλετε να προσθέσετε μια επικάλυψη στο παγωτό, δεν θα έχετε πρόβλημα με αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να καλύψετε κάθε μερίδα παγωτού με καραμέλα ή σοκολάτα.
Αν σας αρέσει να ετοιμάζετε παγωτό, μπορείτε να γνωρίσετε το «παγωτό κρέμα και βανίλια» και το "παγωτό nutella".
Πολύ κρεμώδες παγωτό μπανάνα
- Alicia tomero
- Μερίδες: 6
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 4 μπανάνες
- 500 ml πλήρους γάλακτος
- 4 κουταλιές συμπυκνωμένου γάλακτος
- 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 ραβδί κανέλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Προετοιμασία
Ξεφλουδίζουμε το 4 μπανάνες και τα κόβουμε σε φέτες. Σε μια κατσαρόλα που μπορεί να πάει στη φωτιά προσθέτουμε τα 500 ml πλήρες γάλα, τις μπανάνες, τις 4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα, τις 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας.
Το βάζουμε στη φωτιά για να αρχίσει να βράζει. Η στιγμή που το κάνω το αφήνουμε να βράσει για 4 λεπτά.Μετά από αυτό το διάστημα προσθέτουμε το κουταλάκι του γλυκού βανίλια και αφήστε το να ψηθεί άλλο ένα λεπτό ακόμα.
Το αφαιρούμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας και με ένα μπλέντερ φτιάχνουμε καλά το υγροποιημένο και το σέικ αυτής της νόστιμης κρέμας.
Βάζουμε το παγωτό στα αντίστοιχα ψυγεία τους. Αν δεν έχουμε ψυγεία, μπορείτε να δοκιμάσετε βάλτε το σε μικρά φλιτζάνια και βάλτε ένα ξύλινο ραβδί.Το μόνο που μένει είναι το βάζουμε στην κατάψυξηΠεριμένετε μερικές ώρες για να συμβεί η μαγεία. Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ρευστή καραμέλα.
