Σπασμένα αυγά με chorizo, ένα παραδοσιακό πιάτο

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (39 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το Σαββατοκύριακο έρχεται και Ποιος δεν θα ήθελε να επιδοθεί; Σίγουρα όλοι, σωστά; Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση παρά βουτιά μερικά καλά σπασμένα αυγά με ψωμί. Λοιπόν σήμερα τα έχουμε προετοιμάσει όπως αυτά της ζωής αλλά με ένα διαφορετική παρουσίαση αυτό είναι το πιο ωραίο.

Ομελέτα με chorizo

Εκτύπωση συνταγής

Σε ποιον δεν αρέσει το Scrambled Eggs with Chorizo; Μάθετε πώς να τα ετοιμάζετε καλά με αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή

Ομελέτα με chorizo
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 μεσαίες πατάτες
  • 4 αυγά
  • Άλας
  • Πετρέλαιο
  • 4 λουκάνικα

Προετοιμασία

  1. Τα υλικά και η προετοιμασία είναι πολύ απλή. Ξεκινάμε ξεφλουδίζοντας τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε φέτες περίπου μισού εκατοστού για να μην είναι πολύ χοντρές. Σε ένα τηγάνι βάζουμε άφθονο λάδι και όταν είναι ζεστό προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε φέτες. Αφήστε τα να τηγανιστούν.

  2. Όσο ψήνονται οι πατάτες, ετοιμάζουμε ένα άλλο τηγάνι με περίπου 2 δάχτυλα λάδι και τηγανίζουμε τα chorizos στα οποία έχουμε κάνει μικρές σχισμές για να βγάλει το λίπος. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

  3. Όταν είναι έτοιμα και οι πατάτες και τα chorizos, τα βάζουμε χωριστά σε πιατέλα σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει όλο το υπόλοιπο λίπος.

  4. Και τώρα ήρθε η ώρα να τηγανίσουμε τα αυγά. Βάζουμε ένα τηγάνι με περίπου δύο δάχτυλα λάδι και όταν είναι ζεστό προσθέτουμε το αυγό.

  5. Για να τοποθετήσουμε το πιάτο μας, βάση θα είναι οι πατάτες σε φέτες, από πάνω θα βάλουμε το τηγανητό αυγό και τέλος θα διακοσμήσουμε με το chorizo.

Εκτός από το πιο περίεργο, είναι ένα υπέροχο πιάτο.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Συνταγές κρέατος, Συνταγές αυγών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.