Σφολιάτα γεμιστά με μανιτάρια και ζαμπόν

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (26 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτός ο τύπος σφολιάτας με γέμιση διαφόρων συστατικών μας κάνει ένα γρήγορο δείπνο για φαγητό. Θα εξοικονομήσουμε περισσότερο χρόνο εάν αφήσουμε τη σφολιάτα να ζεσταθεί και να τη θερμάνουμε πριν το φάμε. Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη γέμιση με τυρί ή αυγό.

Σφολιάτα γεμιστά με μανιτάρια και ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής

Αυτός ο τύπος σφολιάτας γεμάτη με διάφορα υλικά κάνει ένα γρήγορο δείπνο για φαγητό, είναι επίσης νόστιμα

Σφολιάτα γεμιστά με μανιτάρια και ζαμπόν
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 200 γρ. από διάφορα μανιτάρια
  • 100 γρ. ζαμπόν serrano σε μικρούς κύβους
  • 2 cebollas
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • φρέσκο ​​μαϊντανό
  • πετρέλαιο
  • πιπέρι και αλάτι

Προετοιμασία

  1. Σε τηγάνι με λάδι και λίγο αλατοπίπερο τσιγαρίζουμε χωριστά το ζουλιέν κρεμμύδι και τα μανιτάρια με το σκόρδο.

  2. Συνδυάστε και τις δύο τηγανητές πατάτες και πασπαλίστε με φρέσκο ​​μαϊντανό και προσθέστε τους κύβους ωμού ζαμπόν.

  3. Τοποθετούμε ένα από τα φύλλα σφολιάτας σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Τοποθετούμε από πάνω τη γέμιση, απλώνουμε καλά αλλά αφήνουμε ελεύθερες τις άκρες της σφολιάτας. Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο σφολιάτας, βοηθώντας μας με χτυπημένο αυγό να το σφραγίσουμε καλά. Πιέζουμε τις άκρες της σφολιάτας. Βάφουμε την επιφάνεια με αυγό.

  4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου για μισή ώρα μέχρι να φουσκώσει η σφολιάτα και να πάρει χρυσαφί χρώμα.

Εικόνα: Gourmetpedia


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Χορτοφαγικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.