Τηγανητές μπάλες μοτσαρέλας

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (26 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Εάν είστε ένας από αυτούς για τους οποίους αυτός Τηγανητό καμαμπέρ Είναι πάντα μέρος της λίστας σας με ορεκτικά, προτείνουμε μια αλλαγή τυριού ή απλά ένα συμπλήρωμα. Τι θα λέγατε για μερικές μπάλες μοτσαρέλας; Είναι εύκολο να φτιαχτούν, καθώς στην αγορά βρίσκουμε φρέσκες μπάλες μοτσαρέλας ή μποκκοτσίνι ήδη συσκευασμένο. Με τι θα εξυπηρετούσατε τις μπάλες; Με μαρμελάδα, σαλάτα, άλλη σάλτσα ... Παρεμπιπτόντως, μια καλή ιδέα είναι να εμπλουτίσετε το ψωμί με μπαχαρικά ή σάλτσες για να δώσετε περισσότερη γεύση στο μποκκοτσίνι.

Τηγανητές μπάλες μοτσαρέλας

Εκτύπωση συνταγής

Αν σας αρέσει το τυρί, αυτές οι τηγανητές μπάλες μοτσαρέλα είναι το τέλειο ορεκτικό για κάθε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο

Τηγανητές μπάλες μοτσαρέλας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ. της μοτσαρέλας σε μικρές μπάλες
  • 3 αυγά
  • 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά
  • 60 γρ. τριμμένο παρμεζάνα
  • 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
  • αλεύρι

Προετοιμασία

  1. Πρώτα απ 'όλα, στραγγίξτε τις μπάλες μοτσαρέλας πολύ καλά από την άλμη και στεγνώστε τις με χαρτί κουζίνας πολύ καλά. Τους αφήνουμε να ξεκουραστούν λίγο ενώ προετοιμάζουμε το κτύπημα.

  2. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το τυρί παρμεζάνα, λίγο αλάτι και το σουσάμι.

  3. Έπειτα αλευρώνουμε τα μποκοντσίνι και τα περνάμε από το αυγό και την τριμμένη φρυγανιά, τέλος.

  4. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι να είναι ομοιόμορφα χρυσά. Για να αποφευχθεί το υπερβολικό λάδι, τοποθετούμε τις μπάλες σε χαρτί κουζίνας πριν το σερβίρουμε.

Εικόνα: Visindustrie


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   jibril dijo
    πριν 13 χρόνια

    Σίγουρα, είμαι από τηγανητό Camembert, αλλά πάντα έχω κάποιους καλεσμένους που είναι λίγο ξεχωριστοί για το τυρί. Το μόνο πράγμα που παίρνουν για ευχαρίστηση είναι η μοτσαρέλα (και νομίζω ότι είναι επειδή οι πίτσες το μεταφέρουν και δεν έχουν άλλη ...), οπότε μου έδωσες μια πολύ καλή ιδέα. ;) 

    χαιρετίσματα

    Απάντηση στο yibril
    1.    Αλμπέρτο ​​Ρούμπιο dijo
      πριν 13 χρόνια

      Ίσως επίσης επειδή η μοτσαρέλα είναι ένα από τα τυριά "που μοιάζουν λιγότερο με τυρί" :)

      Απάντηση στον Alberto Rubio