Τηγανητό κοτόπουλο: το σπιτικό, το μοναδικό σε όλη τη ζωή

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Χωρίς αλυσίδες γρήγορου φαγητού, χωρίς Ηνωμένες Πολιτείες, χωρίς "τεχνητές" μπάλες ... Αυτό το τηγανητό κοτόπουλο είναι αυτό που θυμάμαι ότι έφαγα στο σπίτι από τότε που ήμουν μικρός. Πώς μου άρεσε αυτό γεύση ψητό σκόρδο, κύμινο, πιπέρι ...! Τα στήθη είναι τα καλύτερα και αυτά είναι για τα μικρά του σπιτιού.

Τηγανιτο κοτοπουλο

Εκτύπωση συνταγής

Αν και η συνταγή του τηγανητού κοτόπουλου υπάρχει εδώ και μια ζωή, πρέπει να ξέρετε πώς να την προετοιμάσετε καλά ώστε το κοτόπουλο να είναι ζουμερό. Με αυτή τη συνταγή, θα το αποκτήσετε

Τηγανιτο κοτοπουλο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 ψιλοκομμένο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής
  • Ο χυμός μισού λεμονιού
  • 1 παφλασμός κρασιού
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • αλεύρι
  • άλας
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλεσμένο κύμινο
  • ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Μόλις πλύνουμε και στεγνώσουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε ένα μεγάλο δοχείο να μαριναριστεί με το χυμό λεμονιού, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τις σκελίδες σκόρδο λίγο θρυμματισμένες, το τριμμένο πιπέρι και το κύμινο.

  2. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

  3. Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, στραγγίζουμε καλά το κοτόπουλο από το καρύκευμα και το αλευρώνουμε ελαφρά.

  4. Τώρα μπορούμε να πάμε να τηγανίσουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με μπόλικο καυτό λάδι. Μπορούμε να προσθέσουμε το σκόρδο για να ροδίσουν μαζί με το κοτόπουλο προσέχοντας να μην καούν. Το χρυσό σημείο του κοτόπουλου εξαρτάται από εσάς, αυτό που βολεύει είναι να μην τηγανίζετε το κοτόπουλο σε πολύ καυτό λάδι, για να το κάνετε και μέσα.

Εικόνα: Martinberasateguiblog


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.