Τόνος μαρμετάκο, με πατάτες!

Ψάρι4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (19 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το Marmitako είναι ένα στιφάδο φτιαγμένο με τόνο, τυπικό της βασκικής κουζίνας με θαλασσινά. Το θεωρούμε κατάλληλο για τα μικρά γιατί Περιέχει τρυφερά και ζουμερά κομμάτια τόνου χωρίς κόκαλα και μαγειρεμένη πατάτα που είναι εύκολα βρώσιμα.

Είναι ένα πολύ πλήρες ζεστό πιάτο που μπορούμε να το προσανατολίσουμε ακόμη περισσότερο στη γεύση των μικρών αν χτυπήσουμε τα λαχανικά από τη σάλτσαΑκριβώς όπως μπορούμε να μειώσουμε την ποσότητα ζωμού στο στιφάδο που βάζουμε στο πιάτο εκείνων των παιδιών που έχουν λιγότερες δόσεις σε κουτάλια.

Μαρμιτάκο τόνου με πατάτες

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο και είναι ότι αυτός ο τόνος Μαρμιτάκο με πατάτες έχει τα πάντα για να αναπληρώσει ενέργεια

Μαρμιτάκο τόνου με πατάτες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ψάρια
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 λίτρο. από ζωμό ψαριού
  • 400 γρ. τόνος σε κύβους
  • 4 πατάτες
  • 1 cebolla
  • 1 ώριμη ντομάτα
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 1 κυρία
  • πετρέλαιο
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά κομμένες σε λωρίδες ζουλιέν με λίγο λάδι και αλάτι, προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για λίγο. Σε αυτό το βήμα μπορούμε να χτυπήσουμε τη σάλτσα.

  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τις σοτάρουμε για μερικά λεπτά.

  3. Προσθέστε το κρέας της ñora μαλακωμένο σε ζεστό νερό και νερό με το ζωμό ψαριού.

  4. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τόνο, αλατίζουμε, μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Εικόνα: Οι συνταγές σας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ψαριών, Συνταγές πατάτας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.