Ψητά φασόλια, φασόλια για πρωινό

πρωινό4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

La ψητά φασόλια Είναι μια απλή αγγλοσαξονική συνταγή για πρωινό που αποτελείται από μερικά φασόλια σε μια νόστιμη σάλτσα. Εκτός από τη συνοδεία ψωμιού το πρωί, μπορούμε να απολαύσουμε το ψητά φασόλια ως γαρνιτούρα, σε ορεκτικά όπως τοστ ή ακόμα και με ζυμαρικά ή ρύζι.

Η σάλτσα περιέχει κυρίως ντομάτα, αλλά καρυκεύεται με πολλές άλλες τυπικά αγγλοσαξονικές αρωματικές σάλτσες όπως κέτσαπ ή Worcestershire. ο ψητά φασόλια μπορούμε να βρούμε κονσέρβες στα σούπερ μάρκετ, αλλά δεν είναι κακό να μαγειρεύουμε μια κατσαρόλα από φασόλια και να τα βάζουμε σε μερικές ημέρες.

Ψητά φασόλια

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για Baked Beans είναι χαρακτηριστική των αγγλοσαξονικών πρωινών. Αν θέλετε να ξεκινήσετε μια μέρα με ενέργεια, δοκιμάστε τα

Ψητά φασόλια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ. από κόκκινα φασόλια
  • 1 cebolla
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Αφού αφήσετε τα φασόλια να μουλιάσουν όλη τη νύχτα, τα στραγγίζετε και τα μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα σκεπασμένη με νερό.

  2. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να σφίξουν, γιατί μετά θα συνεχίσουν να ψήνονται στο φούρνο.

  3. Εν τω μεταξύ, σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λωρίδες πολύ καλά και όταν είναι τρυφερό και χρυσό το μειώνουμε σε πουρέ με τους Κινέζους.

  4. Στραγγίζουμε τα φασόλια μόλις γίνουν και τα μεταφέρουμε σε πυρίμαχη κατσαρόλα με καπάκι.

  5. Προσθέτουμε τον πουρέ κρεμμυδιού σοταρισμένο και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο βραστό νερό, ώστε να σκεπαστούν σχεδόν τα φασόλια.

  6. Στη συνέχεια βάζουμε τη σκεπασμένη κατσαρόλα στο φούρνο στους 150 βαθμούς περίπου μέχρι να μειωθεί η σάλτσα φασολιών.

Εικόνα: Timeinthekitchen


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.