Αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά delicatessen. Για τους λάτρεις των φουντουκιών, των κρεμών και των σοκολατών, αυτό θα είναι ένα υπέροχο γλυκό. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και δεν έχετε παρά να την χρησιμοποιήσετε τεχνική ζελατίνης, όπου το τελικό αποτέλεσμα θα είναι μερικά πηγμένα ποτήρια χωρίς την ανάγκη χρήσης του φούρνου.
θα ζεσταθούμε γάλα με κρέμα φουντουκιού και που θα προσθέσουμε τη ζελατίνη. Θα έμενε μόνο να πήξει στο ψυγείο και να το σκεπάσει ένα στρώμα από σοκολάτα. Αποδεικνύεται νόστιμο, σωστά;
Αν σας αρέσει αυτό το είδος συνταγής, έχουμε ένα ρεπερτόριο ιδεών με φουντούκια ή μικρά ποτηράκια για επιδόρπιο:
σχετικό άρθρο:
Μπισκότα φουντουκιού
σχετικό άρθρο:
Ζεστό smoothie καπουτσίνο και φουντούκι
σχετικό άρθρο:
γιαούρτι πορτοκάλι και κανέλα
Φλιτζάνια κρέμα φουντουκιού σοκολάτας
Συγγραφέας: Alicia tomero
Μερίδες: 5
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 400 ml γάλα φουντουκιού
- 80 γραμ. Καστανή ζάχαρη
- 100 γρ κρέμα λευκού φουντουκιού
- 3 κουταλιές υγρή καραμέλα
- 6 φύλλα ουδέτερης ζελατίνης
- 125 g μαύρης σοκολάτας για αρτοσκευάσματα
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα φουντουκιού
- 2 χούφτες ωμά φουντούκια
Προετοιμασία
- Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι ή μια μικρή κανάτα με κρύο νερό. ρίχνουμε το 6 φύλλα ζελατίνης να ενυδατωθεί για λίγα λεπτά.
- Ετοιμάζουμε μια κατσαρόλα για να βάλουμε τη φωτιά. ρίχνουμε το 400 ml γάλα φουντουκιού, Η 100 g κρέμα φουντουκιού, 80 g ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας υγρή καραμέλα. Το βάζουμε να ζεσταθεί και αφαιρούμε.
- Όταν αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε και προσθέστε το ενυδατωμένη ζελατίνη και καλά στραγγισμένο. Αφαιρούμε αμέσως για να διαλυθεί.
- Γεμίζουμε τις κούπες με την έτοιμη κρέμα, την αφήνουμε να ζεσταθεί και τη βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες για να δέσει.
- Όταν τα έχουμε έτοιμα ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τα 125 γρ ψιλοκομμένη σοκολάτα δίπλα στο 4 κουταλιές της σούπας γάλα.
- Το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και το λιώνουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το έχουμε έτοιμο, σκεπάζουμε τα ποτήρια με μια στρώση από αυτό κρέμα σοκολάτας.
- αναχωρούμε μέσα δαγκώνει τα φουντούκια και στολίζουμε τις κούπες. Σερβίρουμε κρύα.
Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει