Ψωμί γάλακτος, ζουμερά σνακ

Εκκινητές12 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (40 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αν ψάχνετε για ένα τρυφερό, νόστιμο και διαφορετικό σνακ, αυτό το ψωμί γάλακτος είναι η συνταγή σας. Είναι εκπληκτικό να εκπλήσσει τα μικρά παιδιά στο σπίτι αυτές τις κρύες μέρες. Είστε σίγουροι ότι θα το λατρέψετε!

Ψωμί γάλακτος

Εκτύπωση συνταγής

Σε ποιον δεν αρέσει το ψωμί με γάλα; Μάθετε πώς να το ετοιμάζετε στο σπίτι με αυτή την εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή

Ψωμί γάλακτος
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 12
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 300 ml πλήρους γάλακτος
  • 50 γραμμάρια βούτυρο
  • 75 γραμμάρια ζάχαρης
  • 550 γρ αλεύρι αντοχής
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φακελάκι μαγιάς
  • 1 κτυπημένο αυγό

Προετοιμασία

  1. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, και διαλύουμε μέσα το βούτυρο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα ξηρά υλικά, συμπεριλαμβανομένου του αλευριού, του αλατιού, της ζάχαρης και της μαγιάς.

  2. Σιγά-σιγά ενσωματώνουμε το γάλα στο μπολ με ξηρά συστατικά και ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε το χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά, έως ότου η ζύμη δεν είναι πολύ κολλώδης.

  3. Το βγάζουμε από το μπολ, σχηματίζουμε μια μπάλα με τα αλευρωμένα χέρια μας και αφήνουμε τη μπάλα σε ένα άλλο μπολ προηγουμένως αλειμμένο με λάδι.

  4. Καλύψτε με ένα πανί και αφήστε το να ζυμώσει για μερικές ώρες.

  5. Μετά από αυτό το διάστημα, θα δούμε ότι η ζύμη έχει διπλασιαστεί σε όγκο, οπότε ζυμώνουμε ξανά (μπορούμε να βοηθήσουμε τον εαυτό μας με ένα μίξερ) για περίπου 5 λεπτά.

  6. Το δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και βάζουμε τη ζύμη στο καλούπι. Καλύπτουμε πάλι με ένα πανί και το αφήνουμε να ανασηκωθεί για μία ώρα μέχρι να διπλασιαστεί ξανά η ένταση του.

  7. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC και βάφουμε την επιφάνεια του ψωμιού με γάλα. Ψήνουμε για 30 λεπτά.

  8. Μόλις περάσει αυτός ο χρόνος, αφήνουμε τα πάντα να κρυώσουν για λίγα λεπτά στο καλούπι πριν προχωρήσουμε στο ξετύλιγμα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Πρωτότυπα επιδόρπια, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Susana J Prieto dijo
    πριν 9 χρόνια

    ποια είναι τα μέτρα;

    Απάντηση στη Susana J Prieto