Banoffee: μια γλυκιά μπανάνα και πειραματισμός ζαχαρωτών

Μενού για παιδιά8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το Banoffee είναι ένα αγγλοσαξονικό επιδόρπιο εύκολο να το κάνετε και ένα από αυτά που θα τρώγατε όλη την ημέρα. Δεν χρειάζεται ψήσιμο, μόνο μια ώρα ξεκούρασης στο ψυγείο, ώστε το βασικό μπισκότο και το dulce de leche να γίνουν σταθερά. Το ιδανικό είναι χρησιμοποιήστε σταθερές αλλά ώριμες μπανάνες, επειδή η πράσινη μπανάνα δεν προσφέρει υπέροχη γεύση. Εάν έχετε απόλυτη ανάγκη να φτιάξετε μπανάφι και οι μπανάνες είναι πράσινες, τυλίξτε τις στην εφημερίδα την προηγούμενη μέρα και είναι καλό να πάτε. Σχετικά με toffee, μπορείτε να το κάνετε σπιτικό (δείτε συνταγήή αγοράστε ένα μπουκάλι dulce de leche που έχει ήδη κατασκευαστεί.

banoffe

Εκτύπωση συνταγής

Το banoffee είναι ένα αγγλοσαξονικό επιδόρπιο που ετοιμάζεται πολύ εύκολα και ένα από αυτά που επαναλαμβάνετε ξανά και ξανά λόγω του πόσο νόστιμο είναι με τη γεύση μπανάνας και toffee.

banoffe
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: παιδικά μενού
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 5 μέτριες μπανάνες Κανάρια
  • 350 ml dulce de leche (καραμέλα)
  • 1 πακέτο cookies τύπου Maria ή Digestive
  • 120 g βούτυρο
  • 200 ml κρέμα σαντιγί
  • κακάο σε σκόνη ή τριμμένη σοκολάτα για διακόσμηση.

Προετοιμασία

  1. Για να φτιάξετε τη βάση του μπισκότου, θρυμματίστε τα μπισκότα σε ένα γουδί ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων

  2. Βάλτε τη σκόνη που προκύπτει σε ένα μπολ, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να πάρετε μια συμπαγή μάζα.

  3. Βάζουμε αυτή την πάστα σε στρογγυλή φόρμα, την λειώνουμε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και ανασηκώνουμε λίγο τις άκρες.

  4. Κόβουμε τις μπανάνες σε όχι πολύ λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε πάνω από τη βάση του μπισκότου

  5. Ρίχνετε από πάνω το dulce de leche (καραβιέδες) ομοιόμορφα

  6. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με λίγη ζάχαρη και σκεπάζουμε με αυτήν την καραμέλα

  7. Πασπαλίστε από πάνω σκόνη κακάο ή τριμμένη σοκολάτα.

  8. Σκεπάζουμε με διάφανο χαρτί κουζίνας, χωρίς να το αφήσουμε να ακουμπήσει το κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο

  9. Το αφήνουμε να σφίξει για τουλάχιστον 4 ώρες, αν και καλύτερα να το κάνουμε την προηγούμενη μέρα. Μπορούμε να το παρασκευάσουμε και σε ατομικά δοχεία.

Εικόνα: ελαφρώς οργανωμένος χάος


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Rebel κουζίνα dijo
    πριν 13 χρόνια

    Εξαιρετική συνταγή για να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την μπανάνα των Καναρίων Νήσων σε επιδόρπια!
    Σε συγχαίρω!

    Απαντήστε στο Rebel Kitchen
    1.    Vicente dijo
      πριν 13 χρόνια

      Είναι ότι η μπανάνα των Καναρίων Νήσων είναι τόσο νόστιμη…. Ευχαριστούμε που μας διαβάσατε!

      Απάντηση στο Vicente
  2.   Μαρία dijo
    πριν 13 χρόνια

    Πόσα άτομα είναι αυτή η συνταγή;

    Απάντηση στη Μαρία
    1.    Vicente dijo
      πριν 13 χρόνια

      Μαρία, εξαρτάται από το πόσο gosolo είσαι, αλλά για περίπου 6-8 άτομα. Είναι ισχυρό, οπότε με ένα μικρό τετράγωνο / τρίγωνο για κάθε ένα, και στη συνέχεια επαναλάβετε :) Ευχαριστώ που ρωτήσατε.

      Απάντηση στο Vicente