(25 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό το κέικ είναι ένα από τα απλούστερα που ξέρω. Κάνει χωρίς την ανάγκη ζύγισης των συστατικών, χρησιμοποιώντας μόνο ένα ποτήρι γιαούρτι, των 125 γραμμαρίων.
Έχω κάνει την εκδοχή μου, καθώς το πρωτότυπο θα ήταν κέικ 1,2,3. Το 1 ισούται με την ποσότητα λαδιού (ένα ποτήρι) και τα δύο με την ποσότητα του ζάχαρη το οποίο, όπως μπορείτε να δείτε, έχω μειώσει, και τρία στην ποσότητα του αλευριού (τρία φλιτζάνια). Τα υπόλοιπα είναι επίσης εύκολα: τρία αυγά, ένα γιαούρτι και ένα φάκελο μαγιάς.
Για να το κάνω κάτι πιο ξεχωριστό αυτή τη φορά έχω συμπληρωμένο με μαρμελάδα φράουλας και έχω βάλει λιωμένη σοκολάτα στην επιφάνεια.
Δοκιμάστε το γιατί τα παιδιά αρέσουν πολύ. Αχ! και ένα μικρό πράγμα ... παίξτε μαζί του γεύση γιαουρτιού γιατί δεν είναι το ίδιο να χρησιμοποιείτε λεμόνι ως φράουλα. Το κέικ αλλάζει γεύση, αλλά θα είναι πάντα πλούσιο.
Παντεσπάνι 1, 1, 3 με μαρμελάδα και σοκολάτα
Ένα απλό κέικ που τα παιδιά αρέσουν πολύ
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: postre
- Θερμίδες: 250
- Μερίδες: 12
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 αυγά
- 1 γιαούρτι φράουλας (ή άλλη γεύση), 125 γραμμάρια
- 1 ποτήρι γιαούρτι ηλιέλαιο
- 1 ποτήρι γιαούρτι ζάχαρης
- 3 φλιτζάνια απλό γιαούρτι
- 1 φάκελος μαγιάς τύπου Royal
Και επίσης:
- 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλας
- 50 γραμμάρια σοκολάτας
Προετοιμασία
Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ.
Τους νικήσαμε.
Προσθέτουμε το γιαούρτι.
Ενσωματώνουμε το λάδι και τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε τώρα το αλεύρι (αν είναι δυνατόν, κοσκινισμένο) δίπλα στο φάκελο μαγιάς.
Ενσωματώνουμε τα πάντα καλά.
Διανέμουμε το μείγμα σε καλούπι διαμέτρου περίπου 22 εκατοστών.
Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένος φούρνος) για 40 ή 45 λεπτά.
Μόλις κρυώσει, αν θέλουμε, ξετυλίγεται το κέικ και το χωρίζουμε σε δύο οριζόντια. Το γεμίζουμε με μαρμελάδα φράουλας.
Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και, με ένα κουτάλι, την βάζουμε στην επιφάνεια του κέικ.
Περισσότερες πληροφορίες - Napoleon Eggs, απλά σε 5 λεπτά