Αυτό είναι το τυπικό πορτογαλικό κέικ μπισκότων (bolo) (bolachas) που είναι εξαιρετικό. Συνήθως κατασκευάζεται σε καλούπι σε σχήμα λουλουδιού (Δεν ξέρω γιατί, αλλά είναι πολύ ελκυστικό). Διαφορετικά, είναι αρκετά παρόμοιο με αυτό που κάνουμε στην Ισπανία, αλλά το buttercream του δίνει μια εξαιρετικά ξεχωριστή πινελιά. Δεν ξέρω αν θα είναι η αυθεντική συνταγή, αν και όταν το έφτιαξα μοιάζει πολύ με αυτή που έφαγα στα πορτογαλικά εδάφη. Εάν γνωρίζετε οποιαδήποτε παραλλαγή ή κόλπο ή εάν είστε από τη γειτονική χώρα, μοιραστείτε το μαζί μας! Σας ευχαριστούμε!
μπόλαχας σκυτάλη
Προχωρήστε και δοκιμάστε αυτό το πορτογαλικό κέικ μπισκότων γιατί θα λατρέψετε τη γεύση και την υφή του.