Canutillos γεμιστό με κρέμα γουακαμόλε

Canutillos γεμιστό με κρέμα γουακαμόλε

Απολαύστε αυτά τα εκλέρ στο τραπέζι σας. Είναι ένας άλλος ιδιαίτερος τρόπος δημιουργίας α σπιτική γκουακαμόλη και γνωρίζοντας ότι μπορείτε να το συνδυάσετε με αυτήν την πρωτότυπη ιδέα. Μπορείτε να φτιάξετε μερικά εκλέρ με γκοφρέτες για ζυμαρικά, με τη βοήθεια κάποιων ατσάλινα καλούπια που μπορείτε να βρείτε στη ζαχαροπλαστική. Το μόνο που μένει θα ήταν να τα τηγανίσουμε και να τα γεμίσουμε με αυτή την υγιεινή κρέμα. Μη χάνετε λεπτομέρειες για το πώς φτιάχνονται και πώς θα σας αρέσουν.

Canutillos γεμιστό με κρέμα γουακαμόλε
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • 6-8 γκοφρέτες για να φτιάξουμε ζυμαρικά
  • 1 aguacate
  • 1 μικρό κρεμμυδάκι
  • 1 ώριμη ντομάτα
  • 1 πρέζα τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά)
  • Φρέσκος κόλιανδρος, αν δεν σας αρέσει η γεύση μπορείτε να επιλέξετε μαϊντανό
  • Ο χυμός από 1 λάιμ (ή μικρό λεμόνι)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα σε μικρό τηγάνι
  • Άλας
Προετοιμασία
  1. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστούμε μερικά καλούπια από χάλυβα που θα μας βοηθήσουν να φτιάξουμε τα εκλέρ. Γι 'αυτό θα τυλίξουμε τα φορμάκια με τη γκοφρέτα και θα σφίξουμε τις άκρες του για να σφραγίσουμε την ένωσή του.Canutillos γεμιστό με κρέμα γουακαμόλε
  2. Τα τοποθετούμε σε μια μικρή πηγή και θα τα βάλουμε λίγα 20 λεπτά στην κατάψυξη , έτσι μπορούμε να τα τηγανίσουμε με καλύτερα αποτελέσματα.
  3. Ενώ μπορούμε να κάνουμε τη γέμιση. Ανοίξτε το αβοκάντο, αφαιρέστε τον πολτό και συνθλίβουμε με ένα πιρούνι πάνω από ένα μπολ.
  4. Σε μια σανίδα θα ψιλοκόψουμε πολύ κρεμμύδι και ντομάτα. Το προσθέτουμε στο αβοκάντο.
  5. Προσθέτουμε αλάτι της αρεσκείας μας, το χυμό από το λάιμ ή το λεμόνι και το πιπέρι τσίλι (προαιρετικός).
  6. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά. Θα το βάλουμε σε ένα τσάντα ζαχαροπλαστικής χωρίς κανένα ακροφύσιο.Canutillos γεμιστό με κρέμα γουακαμόλε
  7. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι για να τηγανιστούν οι γκοφρέτες. Βγάζουμε τα εκλέρ από την κατάψυξη και τηγανίζουμε σε μέτρια δυνατή φωτιά. Θα τα κάνουμε να ροδίσουν καλά από όλες τις πλευρές.
  8. Μόλις τηγανιστούν και κρυώσουν θα προχωρήσουμε γεμίστε τα με το αβοκάντο. Τα βάζουμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε η πάπρικα Σερβίρουμε κρύο.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.