Ο αφρός φράουλας και μασκαρπόνης, είναι κατασκευασμένος από Thermomix

Αυτό δεν αποτελείται μόνο από φράουλες εκφράστε μους. Εμπλουτισμένο με τυρί μασκαρπόνε, αυτό το απλό επιδόρπιο απαιτεί μόλις 5 λεπτά προετοιμασίας.

Αφρός φράουλας και μασκαρπόνε με Thermomix

Εκτύπωση συνταγής

Αυτός ο αφρός φράουλας και μασκαρπόνε με Thermomix είναι υπέροχος και γίνεται σε λιγότερο από 5 λεπτά

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: postre
• Μερίδες: 4

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 125 γρ. φράουλες
• 80 γρ. ζάχαρης
• 200 ml. κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί marscapone

Προετοιμασία

1. Πλένουμε τις φράουλες, τις στεγνώνουμε καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι.

2. Βάζουμε τις φράουλες στο ποτήρι Thermomix μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε στην ταχύτητα 7 για 20 δευτερόλεπτα.

3. Στη συνέχεια, βάζουμε την πεταλούδα και ρίχνουμε το τυρί και την κρέμα. Τοποθετούμε σε ταχύτητα 3 και μισή μέχρι το γλυκό να έχει κρεμώδη και αέρινη υφή. Βάζουμε στο ψυγείο ή σερβίρουμε.

Παραδοσιακή λειτουργία: Πολτοποιούμε τις καθαρές φράουλες. Τοποθετούμε την πολύ κρύα κρέμα με τη ζάχαρη. Όταν είναι έτοιμο, συνδέουμε τη μασκαρπόνη με τις ράβδους. Ανακατεύουμε προσεκτικά την κρέμα με τις φράουλες.

Συνταγή εμπνευσμένη από την εικόνα του Mary505