(42 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια απλή συνταγή σπανάκι. Θα τα μαγειρέψουμε χωρίς νερό, στο ίδιο το τηγάνι, και θα τα δοκιμάσουμε με αποξηραμένες ντομάτες και μια γλυκιά πινελιά με σταφίδες.
Σε μια κατσαρόλα θα μαγειρέψουμε από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι Στη συνέχεια θα το βάλουμε στο ταψί, μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά.
Τα ζυμαρικά είναι ένα από αυτά τα αγαπημένα συστατικά για τα παιδιά και σήμερα θα το φέρουμε στο τραπέζι με ένα συστατικό που συνήθως δεν του αρέσει πολύ: σπανάκι. Ας δούμε αν λειτουργεί και τρώνε τα πάντα, τα πάντα.
Έχετε δοκιμάσει το σπανάκι σε σαλάτα; Είναι επίσης μια καλή εναλλακτική λύση.
Μακαρόνια με σπανάκι και αποξηραμένες ντομάτες
Ένα απλό πιάτο ζυμαρικών με λαχανικά. Ένας καλός τρόπος για να καταναλώνετε σπανάκι.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: Ιταλικά
- Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
- Θερμίδες: 340
- Μερίδες: 4
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 250 γραμμάρια φρέσκου σπανάκι
- 30 g σταφίδες
- 3 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι
- 320 γραμμάρια μακαρόνια
- Άλας
- Πιπέρι
Προετοιμασία
Βάζουμε το σπανάκι σε ένα μεγάλο τηγάνι, με ψιλόβροχο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χωρίς να προσθέτουμε νερό.
Όταν μαγειρευτούν προσθέστε τις σταφίδες
Προσθέτουμε επίσης τις αποξηραμένες ντομάτες, ψιλοκομμένες. Ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέστε λίγο αλάτι και μετά τα ζυμαρικά. Μαγειρεύουμε τον χρόνο που υποδεικνύει ο κατασκευαστής.
Μόλις μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, στραγγίστε ελαφρά και βάλτε το στο τηγάνι, μαζί με το σπανάκι και τις αποξηραμένες ντομάτες.
Περίοδος και σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερες πληροφορίες - Σαλάτα σπανακιού, σολομού και μακαδαμίας με σάλτσα μελιού