Φράουλα gazpacho, καλύτερα από το πρωτότυπο;

So2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (21 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τα τελευταία χρόνια, η νέα κουζίνα τροποποιεί τα συμβατικά πιάτα προσθέτοντας νέα συστατικά που δεν θα σκεφτήκαμε ποτέ ότι θα μπορούσαν να συνδυάσουν καλά με αυτήν τη συνταγή. Για παράδειγμα, ποιος δεν έχει ακούσει ποτέ ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα τεύτλο ή πεπόνι gazpacho; Θα το κάνουμε εποχιακές φράουλες, ένας από τους αγαπημένους καρπούς των παιδιών. Η φράουλα δίνει στο gazpacho γλυκύτητα και έντονο κόκκινο, πολύ κατάλληλο για τη γεύση των μικρών.

Φράουλα gazpacho

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα Strawberry Gazpacho; Τολμήστε το με αυτή την πρωτότυπη συνταγή και ότι είμαι σίγουρος ότι θα το κάνετε περισσότερες φορές

Φράουλα gazpacho
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: so
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 μικρό αγγούρι
  • 350g φράουλες
  • 1 γλυκό κρεμμύδι
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψίχουλα
  • Κουτάλια 2 ελαιόλαδου
  • 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο μήλου
  • Άλας
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 ποτήρι κρύο νερό

Προετοιμασία

  1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το αγγούρι, το κρεμμύδι και την πιπεριά.

  2. Χωρίζουμε τις φράουλες.

  3. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μαζί με τις φράουλες μέχρι να έχουμε μια λεπτή κρέμα και προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι, το αλάτι κατά βούληση και το μοσχοκάρυδο.

  4. Προσθέτουμε το κρύο νερό και τη φρυγανιά και χτυπάμε ξανά.

  5. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα να κρυώσει.

  6. Σουρώνουμε, ανακινούμε ξανά, ανακατεύουμε με λίγο πάγο και σερβίρουμε στραγγίζοντας ξανά μαζί με μια γαρνιτούρα από φράουλες και ψιλοκομμένα λαχανικά και λίγο λάδι.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές σούπας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.