Σουρίμι γκούλας με σκόρδο

Ψάρι4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (36 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Φοβάμαι ότι, χάρη στην εφευρετικότητα μας, στο επόμενο δείπνο θα επιστρέψουμε στο ψάρι για τα παιδιά μας. Όλοι γνωρίζουμε το σουρίμι, ή μπαστούνια καβουριών, δύο ονόματα τόσο εξωτικά όσο είναι παραπλανητικά, αφού είναι στην πραγματικότητα ένα εκχύλισμα πρωτεΐνης από κρέας ψαριών που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή διαφορετικών προϊόντων. Με άλλα λόγια, δεν έχει τίποτα καβούρι και ψάρια ... προφανώς, ούτε!

Η αλήθεια είναι ότι Αυτά τα ραβδιά καβουριών αγαπούν συχνά τα παιδιά, και αυτό πρέπει να εκμεταλλευτούμε στο έπακρο. Επομένως, χάρη σε αυτήν την απλή και φθηνή συνταγή, θα κάνουμε τα παιδιά μας να τρώνε ψάρι χωρίς να το συνειδητοποιούν, και επιπλέον, το σκόρδο θα τους φέρει πολλά άλλα οφέλη.

Σουρίμι γκούλας με σκόρδο

Εκτύπωση συνταγής

Όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο να μαγειρέψουμε, αυτή η συνταγή για σουρίμι χέλια με σκόρδο μας βγάζει από τα προβλήματα και είναι επίσης πολύ καλή.

Σουρίμι γκούλας με σκόρδο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ψάρια
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 14 μπαστούνια καβουριών
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Πετρέλαιο
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Πρώτα θα αφήσουμε το σουρίμι να ξεπαγώσει στο κάτω μέρος του ψυγείου, και μετά θα προχωρήσουμε στο «ξίσιμο» των ράβδων με υπομονή για να πάρουν ψιλά νήματα. Όταν το έχουμε έτοιμο, σε πήλινο σκεύος θα ροδίσουμε το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο.

  2. Είναι σημαντικό να μην ψιλοκόψετε το σκόρδο, αλλά να το κόψετε σε ροδέλες για να αφαιρείται εύκολα, γιατί πολλά παιδιά, αν και τους αρέσει η γεύση που δίνει στα πιάτα τους, δεν μπορούν ούτε να σκεφτούν να φάνε ούτε ένα κομμάτι. Όταν ροδίσει λίγο το σκόρδο (προσοχή μην καεί), προσθέτουμε τα νήματα του σουρίμι, το αλάτι και το σοτάρουμε για λίγα λεπτά.

  3. Αν δείτε ότι κολλάει λίγο στον πάτο της κατσαρόλας, μην ανησυχείτε, όταν μείνει φρυγανισμένο είναι, αν γίνεται, πιο νόστιμο.

  4. Αυτό το πιάτο πρέπει να σερβίρεται ζεστό και το θέμα του είναι να το κάνουμε στο πήλινο σκεύος όταν είναι για μεγάλους, αλλά για να μην καούν τα παιδιά, θα το σερβίρουμε σε πιάτο που έχει προηγουμένως ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ψαριών, Εύκολες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.