Λευκά φασόλια με chorizo

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (45 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σε αυτές τις κρύες μέρες δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλό κουτάλι που εκτός από το να κάθεται υπέροχα, ανακουφίζει και ζεσταίνει τις κρύες μέρες. Θέλετε να προετοιμάσετε το λευκά φασόλια τέλειος? Μην χάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή.

Λευκά φασόλια με chorizo

Εκτύπωση συνταγής

Αυτές τις κρύες μέρες δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ετοιμάσετε μερικά καλά λευκά φασόλια με chorizo ​​για να ζεσταθείτε

Λευκά φασόλια με chorizo
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Μισό κιλό λευκά φασόλια
  • Ένα κομμάτι φρέσκο ​​μπέικον
  • 2 ή 3 chorizos
  • Μισό κρεμμύδι
  • Άλας
  • Νερό
  • Πετρέλαιο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Πιμεντόν
  • Αλεύρι
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα φασόλια στο νερό το προηγούμενο βράδυ. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα φασόλια (χωρίς το μούσκεμα), το μπέικον σπασμένο σε κομμάτια, τις φέτες chorizo, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλάτι. Καλύπτουμε τα πάντα με νερό και αφήνουμε το στιφάδο να σιγοβράσει.

  2. Καθώς βλέπετε ότι το υγρό μαγειρέματος καταναλώνεται, προσθέτετε σταδιακά περισσότερο νερό μέχρι να γίνουν τα φασόλια και να αρχίσουν να πυκνώνουν.

  3. Όταν δείτε ότι τα φασόλια είναι τρυφερά, σβήστε τα από τη φωτιά.

  4. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε το σκόρδο σε φέτες. Όταν αρχίσουν να ροδίζουν ρίχνουμε λίγη πάπρικα και ανακατεύουμε να μην καεί. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι για να τελειώσετε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τα φασόλια, και βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά ώστε να ενσωματωθεί τέλεια η σάλτσα.

  5. Γευτούμε και διορθώνουμε το αλάτι.

Νόστιμο!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές οσπρίων

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.