Τα ψίχουλα μου θυμίζουν το φθινόπωρο. Ίσως γιατί στο σπίτι τα παίρνουμε συνήθως με σταφύλια... Αλλά είναι κρίμα να μην τα απολαμβάνουμε την καλοκαιρινή περίοδο. Εξ ου και η πρότασή μου: μερικά καλοκαιρινά ψίχουλα. Γιατί καλοκαίρι; Γιατί αντί να τα σερβίρουμε με μερικά θα τα σερβίρουμε με δαμάσκηνα.
Σε αυτή την περίπτωση θα πάρουν chorizo, λουκάνικο και μπέικον. Επίσης μπαγιάτικο ψωμί φυσικά πιπεριές και αρωματικά βότανα.
Είναι ένα συνταγή συγκομιδής οπότε, αν σας περισσέψει ψωμί, μπορείτε να τα ετοιμάσετε ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου που βρισκόμαστε.
Περισσότερες πληροφορίες - Ρύζι με κουνουπίδι και λάδι πάπρικας