Νιόκι με τόνο και κρεμώδη σάλτσα

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (29 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Η επιτυχημένη αυτοσχέδια συνταγή είναι αυτές gnocchi που ετοίμασα χθες την Κυριακή, μια μέρα στην οποία δεν ένιωθα πολύ να μαγειρεύω. Σκέφτηκα να κάνω μερικά νιόκι, που χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν. Είχα επίσης λίγο εναπομείναντα ψάρια σε σάλτσα.

Αυτή η σάλτσα (σκόρδο, κρασί, κρεμμύδι ...) επρόκειτο να με βοηθήσει να πειραματιστώ και να δώσω Μια ειδική πινελιά στο gnocchi μου.

Νιόκι με τόνο και κρεμώδη σάλτσα

Εκτύπωση συνταγής

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για να ετοιμάσετε μερικά νιόκι με τόνο με κρεμώδη σάλτσα, νόστιμα

Νιόκι με τόνο και κρεμώδη σάλτσα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ. gnocchi
  • 200 γρ. κονσερβοποιημένη ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουτιά τόνου
  • 200 ml. υγρή κρέμα
  • 150 ml. σάλτσα ψαριού
  • ρίγανη
  • ελαιόλαδο
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το σκόρδο και τηγανίζουμε για λίγο σε ένα τηγάνι με λάδι. Ρίχνουμε, λοιπόν, τη ντομάτα και λίγο αλάτι και την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να γίνει μια συμπυκνωμένη σάλτσα.

  2. Πασπαλίζουμε με ρίγανη, προσθέτουμε τον τόνο και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.

  3. Ρίχνουμε τη σάλτσα ψαριού και την αφήνουμε να χαμηλώσει σε μέτρια φωτιά. Ελέγχουμε το αλάτι της σάλτσας.

  4. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για να συμπυκνωθεί η σάλτσα.

  5. Βράζουμε τα νιόκι σε αλατισμένο νερό για μερικά λεπτά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε με τη σάλτσα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.