Pesto hummus με τραγανό μπαχαρικό πίτα

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (28 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ένας τέλειος γάμος. Πέστο και χούμους (πουρέ ρεβίθια) ενώνονται για να δημιουργήσουν έναν ιδανικό συνδυασμό γεύσεων. Υπέροχο ως ορεκτικό αν το συνοδεύετε με ένα καλό πίτα ή σαπατί (ινδικό ψωμί) Σίγουρα δεν μπορείτε να σταματήσετε μετά από ένα μόνο δάγκωμα.

Pesto hummus με τραγανό μπαχαρικό πίτα

Εκτύπωση συνταγής

Σε αυτή τη συνταγή, το πέστο και το χούμους συγχωνεύονται για να δημιουργήσουν έναν τέλειο συνδυασμό γεύσεων που δεν μπορείτε να σταματήσετε να προσπαθείτε.

Pesto hummus με τραγανό μπαχαρικό πίτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 μπορεί τα ρεβίθια, στραγγίζονται και ξεπλένονται
  • Μια χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό με μεγάλα φύλλα
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • Δύο κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (πάστα σουσαμιού, που πωλείται στο διεθνές σούπερ μάρκετ)
  • Ένας παφλασμός χυμού λεμονιού
  • Ένας παφλασμός ελαιολάδου
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • Ελαιόλαδο

Τραγανή πίτα:

  • Μια πρέζα ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό, κόκκινη πιπεριά, αλάτι

Προετοιμασία

  1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε τον ανάμεικτο βασιλικό, το σκόρδο και 1 σταγόνα ελαιόλαδο.

  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από αυτά για την τραγανή πίτα) και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC.

  4. Κόβουμε την πίτα σε τρίγωνα και απλώνουμε στο φύλλο μπισκότων σε μία στρώση. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.

  5. Ψήστε στο φούρνο σε μια στρώση (δώστε ή πάρτε) για 10-15 λεπτά, γυρίζοντας μέχρι τη μέση.

  6. Σερβίρετε το χούμους με τα τραγανά τρίγωνα πίτας.

Εικόνα και προσαρμογή: το άλευρο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Συνταγές οσπρίων

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.