Αν τους συμπαθείτε ψητές κόκκινες πιπεριές πρέπει να δοκιμάσετε τη σημερινή σάλτσα. Είναι απόλαυση.
Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ως σάλτσα για κάθε τύπο από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι, είτε κοντό είτε μακρύ, και επίσης για να συνοδεύσετε πιάτα με κρέας ή ψάρι.
Εκτός από τον πολτό του ψητές πιπεριές φέρετε λίγο τυρί και μερικά αντσούγιες. Πηγαίνετε να ετοιμάσετε το μίξερ γιατί θα το χρειαζόμαστε.
Σάλτσα κόκκινου πιπεριού
Περισσότερες πληροφορίες - Ψητές πιπεριές με το άρωμα του δεντρολίβανου