Κόλπα μαγειρικής: Πώς να φτιάξετε καραμελωμένο κρεμμύδι

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (44 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

La το καραμελωμένο κρεμμύδι είναι τέλειο ως γαρνιτούρα σε οποιοδήποτε είδος κρέατος ή ψαριού, αλλά και τέλειο για νόστιμο κρύα σνακ με κατσικίσιο τυρί ή φουά. Θέλετε να μάθετε πώς να το κάνετε;

Μπορείτε να κάνετε μεγάλη ποσότητα και να παγώσετε την περίσσεια, γιατί διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα χάρη στη ζάχαρη που λειτουργεί ως τέλειο συντηρητικό.

Καραμελωμένο κρεμμύδι

Εκτύπωση συνταγής

Μάθετε πώς να φτιάξετε καραμελωμένο κρεμμύδι με τον σωστό τρόπο με έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο

Καραμελωμένο κρεμμύδι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό κρεμμύδια
  • 2 κουταλιές της μαύρης ζάχαρης
  • Κουτάλια 7 ελαιόλαδου
  • μια κουταλιά της σούπας ξύδι.

Προετοιμασία

  1. Για να το ετοιμάσετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτές λωρίδες.

  2. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Αν δείτε ότι χρειάζεται περισσότερο λάδι, προσθέστε λίγο λίγο ακόμα.

  3. Όταν δούμε ότι το κρεμμύδι είναι τρυφερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ξύδι, και ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσει. (περίπου 20 λεπτά) σε χαμηλή φωτιά.

  4. Στη συνέχεια στραγγίστε το λάδι με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συμβουλές μαγειρικής

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.