(5 häält)
Laadimine ...
Valmistume täna valmistuma a brokkoli rüselus mida saab serveerida garneeringuna või esimese kursusena. Seda iseloomustab selle mahe maitse, nii et isegi kui see on brokkoli, kipub see lastele meeldima.
Seda tuleb praegu tarbida, kuna idee on see muna pole liiga munenud. Kui olete hirmul ja soovite seda ohutult mängida, võite selle alati kauem tulele pannes täielikult küpsetada.
Brokkoli on alguses keedetud, nii et viimane samm peksetud muna palju või mitte kohupiimastamiseks on alati teie valik.
Jätan teile lingi meie lehele munapuder juba suurepärane segatud seened.
Munapuder brokoliga
Sel viisil keedetud brokoli on kreemjas. Seda saab pakkuda üksi, eelroana või mis tahes liha või kala lisandina.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: köögiviljad
- Portsjonid: 3
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- Brokkoli (umbes 300 g)
- Vesi brokoli valmistamiseks
- 1 loorberileht
- 20 g ekstra neitsioliiviõli
- 1 küüslauguküünt
- 2 munad
Ettevalmistus
Panime kastrulisse loorberilehega vett. Panime selle põlema.
Kuni me kuumenemist ootame, valmistame brokoli.
Me viskame lehed ära ja peseme. Kasutame ka pagasiruumi, eemaldades noa välise osa (nagu oleksime seda koorinud).
Hakkime brokoli (lõikasime pagasiruumi viiludeks) ja kui vesi keema hakkab, panime selle kastrulisse. Lase sellel küpseda umbes 15 minutit või kuni brokoli on hästi küps.
Pärast küpsetamist eemaldame selle veest ja reserveerime.
Panime pannile õli ja ka küüslauguküünt.
Kui see on kuum, lisage keedetud brokoli. Hautage see hästi, lastes lahti harutada.
Eemaldame nii loorberilehe kui küüslauguküüne ja jätkame pannil tulega.
Panime kaks muna konteinerisse.
Peksime neid kahvliga.
Võtke pann hetkeks tulelt ja lisage lahtiklopitud muna.
Segame hästi.
Paneme panni uuesti tulele, kui peame seda vajalikuks, kuid alati segades. Soolastame.
Teenime plaadistamisrõnga abil.
Me saadame oma bccoli tükeldatud tomatiga, mida me riietame õli, soola ja kuivade aromaatsete ürtidega.
Rohkem informatsiooni - Munapuder angerjatega, Munapuder seentega singiga