Volovanes, maitsvad täidisega suupisted

Pühad ja eripäevad10 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (27 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Hea partii eelroogade, suupisteid, tartlette ja vulkaane valmistades Neist on palju abi, kuna nad lubavad endale palju toitu, millega neid kaasas olla. Sel juhul räägime volovanest, mõnest väikesest lehttaignast, mis pole eriti suur neil on õõnsus nende täitmiseks lugematute koostisosadega.

Vulkaanid on väga sobivad lastele kinkimiseks, sest lisaks neid süüakse teie kätega ja mõne näksimisega, need täidavad paljusid koostisosi "kamuflaažiks". Selle maitsev koogikeste välimus on väikelastele väga atraktiivne. Väikeste või hakitud koostisosadega saame kaunista vulkaane ja tee neist lõbus eelroog.

Saame neid täita salatite, segudega tuunikala, juustud y pasteet. Nende kaunistamisel, võttes alati arvesse täidise tüüpi, saame valida oliivide, kapparite, pähklite, vürtside, ürtide, kaaviari- või mereandilaastude, köögiviljade või liha vahel.

Volovanes

Prindi retsept

Volovanes on üks mu lemmikuid eelroogasid ja see, et saan neid täita sellega, mis meile kõige rohkem meeldib, annab neile alati eelise teiste eelroogade ees.

Volovanes
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: pühad ja eripäevad
  • Portsjonid: 10
  • Aeg kokku:

Koostis

  • lehttaignalehed
  • Peksin muna

Ettevalmistus

  1. Ajame lehttaigna laiali ja lõikame ringikujulise taignalõikuriga nii palju ringe, kui leht vastu võtab vastavalt meie poolt volovanidele valitud suurusele.

  2. Me eemaldame liigse taigna.

  3. Peame arvestama, et vulkaanide hulk, mis iga lehega välja tuleb, on kolmandik nii paljudest ringidest kui meie, kuna ülejäänud kahte kolmandikku kasutatakse vulkaanide servade valmistamiseks.

  4. Teise väiksema küpsisevormiga lõikasime keskelt kaks kolmandikku ringidest

  5. Näiteks kui leht annab meile 12 ringi, on meil 4 ringi, mis on 4 volovaani alus, ja 8 rõngast, mis moodustavad iga volovaani jaoks kaks serva.

  6. Ülejäänud väikesi ringe saab küpsetada ja kasutada lehttaigna eelroana koos mõne täidisega.

  7. Lõikamata jäänud ringide serva värvime lahtiklopitud munaga ja asetame sellele taignarõnga.

  8. Värvime äsja pandud rõnga üle ja asetame teise rõnga, mille ka värvime.

  9. Torgime volovane põhja, et need ei kasvaks ja keskele asetame kikerherned, et lehttaigen keskele ei kasvaks ja volovanetel oleks piisavalt ruumi nende täitmiseks.

  10. Asetame volovanid 200 kraadini eelsoojendatud ahju mittenakkuvale määritud paberiga alusele ja jätame 15 minutiks seisma.

  11. Seejärel laseme jahtuda, eemaldame kikerherned ja ongi kõik.

Pildid: patolynch50, elle


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad, Laste menüüd, Küpsetatud retseptid, Jõuluretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.