Les épinards sont des légumes que de nombreux enfants détestent lorsque nous les préparons simplement cuits. C'est pour ça que pour profiter de tous ses nutriments et vitamines, et surtout, pour que les enfants les mangent sans poser de questions, aujourd'hui nous allons préparer des épinards différentsavec Fromage parmesan, pignons de pin et œuf, ce qui lui donnera une touche différente et spéciale.

Épinards à l'oeuf au four

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L'épinard est un légume que beaucoup de petits détestent quand on le prépare simplement cuit. Ces épinards aux œufs cuits au four sont la preuve qu'ils peuvent manger des légumes et qu'ils veulent répéter.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: légumes
Portions: 2

Temps total:

Ingrédients

Un bouquet d'épinards
1/2 d'oignon
Huile d'olive
Sal
Pignons
Fromage parmesan
Le poivre noir
œuf

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés pendant que vous préparez les épinards. Mettez une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile, et lorsqu'elle est bien chaude, ajoutez les épinards coupés en lamelles, et laissez cuire environ 5 minutes.
Une fois que nous voyons qu'ils sont presque prêts, nous ajoutons les pignons de pin, le parmesan en flocons, le sel et le poivre, et nous remuons, faisant cuire le tout pendant environ 4 minutes de plus.
Préparez un récipient pour le four et mettez-y les épinards.
Prenez un œuf et cassez-le juste au-dessus des épinards, et faites cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que nous voyions que l'œuf est pris.

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