Rouleaux de melon farcis au fromage

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Par Angela

Ce dessert d'été ne nous prend pas longtemps à préparer, c'est pourquoi C'est bien d'avoir des invités surprises à la maison. Qui n'a pas de melon dans le frigo à ces dates? La garniture est composée de fromage blanc à tartiner et d'un peu de sucre. Si vous souhaitez l'enrichir, vous pouvez utiliser des arômes, du yaourt ou des pépites de chocolat.

Rouleaux de melon farcis au fromage

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Ces rouleaux de melon farcis au fromage sont le dessert parfait pour les enfants lorsque la chaleur commence à se resserrer

Rouleaux de melon farcis au fromage
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: dessert
  • Portions: 8
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 melon
  • 50 gr. sucre glace
  • 1 pot de fromage à la crème
  • parfum vanille
  • sucre blanc

Préparation

  1. Nous enlevons la peau du melon et fendons l'une de ses extrémités afin qu'il ait une base stable. Nous le mettons "debout" et le coupons en fines tranches verticalement. On rectifie la découpe de ces tranches de melon au couteau pour les laisser rectangulaires.

  2. Mélangez le fromage avec le sucre et la vanille et remplissez les tranches de melon étalées sur une planche avec cette crème. On les enroule pour qu'ils ressemblent à des cannellonis.

  3. Nous pouvons saupoudrer la surface du rouleau de melon avec du sucre et le brûler avec un chalumeau de cuisine.

Recette via: Elcorteinglés


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