Soupe de poulet et tomate, très complète

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Par Angela

C'est une de ces recettes de soupe qui ressuscite. C'est parce qu'il a de la viande, des légumes et des pâtes. La touche d'origan ou de basilic avec la tomate vous rappellera le goût de la pizza, donc cette soupe est sûre d'être un grand succès à la maison.

Soupe au poulet et tomates

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Cette soupe au poulet et aux tomates est très complète et très facile à réaliser. Parfait pour se ressourcer et manger très chaud

Soupe au poulet et tomates
  • Angela
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: soupes
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 oignon nouveau
  • Poireau 1
  • 1 poitrine de poulet
  • 2 tomates pelées
  • 1 litre de bouillon de poulet ou de légumes
  • nouilles
  • sal
  • basilic ou origan

Préparation

  1. Hachez finement la ciboulette et le poireau et faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile et un peu de sel.

  2. Couper la poitrine en lanières et les faire revenir avec les légumes.

  3. Hachez les tomates pelées et ajoutez-les dans la casserole avec le poulet.

  4. Nous couvrons la casserole et laissons la tomate cuire pendant environ quinze minutes.

  5. Ensuite, nous ajoutons le bouillon et portons à ébullition, auquel point nous ajoutons les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

  6. Au dernier moment, on jette les herbes.

Image: Blogdelcheff


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