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Il y a des petits qui aiment cuisiner. Si vous avez travaillé, ils vous ont sûrement surpris plus d'une fois par ce qu'ils sont capables de faire. Aujourd'hui, nous avons préparé un tarte tatin aux asperges qui est juste devenue l'une de mes tartes salées préférées.
Voulez-vous voir comment cela se fait? Eh bien, ne manquez pas le pas à pas avec les photos que je mets ci-dessous. Vous pouvez utiliser n'importe quel moule, le couvrir avant avec du papier sulfurisé, ou un comme celui que vous voyez sur la photo qui est spécifique à ce type de préparation.
Je laisse le lien vers un tarte aux pommes tatin, mais n'arrêtez pas d'essayer ça version salée parce que vous allez l'adorer.
Asperges tatin
Un gâteau original aux asperges salées avec une saveur spectaculaire. Il contient du bacon, du fromage, du miel et des amandes ... et il est très facile à préparer.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: nouveau
- Calories: 250
- Portions: 8
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 400 g d'asperges
- 60g de bacon
- 60 g de fromage Gouda
- 60 g d'amandes
- 1 cuillère à café de miel
- Quelques feuilles de romarin frais
- Sal
- Poivre ou muscade
Préparation
Nous préchauffons le four à 180º.
Nous nettoyons les asperges enlever la partie inférieure, la plus dure.
Nous tapissons un moule convient pour la cuisson avec du papier sulfurisé ou nous utilisons un moule spécifique pour les tartes tatin.
nous mettons asperges, bacon, fromage, amandes, miel, sel, poivre et romarin.
Nous plaçons la feuille sur le dessus pâte feuilletée et placez le bord comme on le voit sur la photo.
Nous cuisons à 180 ° pendant 15 minutes. Après ce temps, nous couvrons le gâteau de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé - pour que la pâte feuilletée ne brûle pas - et cuire au four pendant environ 12 minutes de plus.
Nous servons chaud.
Plus d'informations - Tarte aux pommes latine
Source - Vente e pepe