Le gâteau d'aujourd'hui a du fromage blanc, du beurre et du lait, donc c'est riche en produits laitiers. Je l'ai appelé rustique pour sa consistance. Sur les photos que vous pouvez voir, nous obtenons une masse plus compacte que d'habitude qui se reflète dans le résultat final: une génoise cohérent et délicieux.
Nous mettrons quelques quartiers de pomme finis sur la surface qui donnera du crémeux au dessus du gâteau. Vous pouvez mettre plus de pomme si vous le souhaitez, en morceaux, et mélanger avec la pâte. Ce sera aussi génial.
Je vous laisse le lien vers un autre gâteau aux pommes que j'aime aussi beaucoup: Tarte aux pommes et aux noix.
Gâteau au fromage blanc rustique
Plus d'informations - Tarte aux pommes et aux noix