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Pour mettre une touche sucrée sur votre table, nous avons élaboré ces exquises bouchées de citron à la noix de coco. Vous aimerez sa saveur citronnée et fraîche à ce petit dessert, où vous pourrez l'accompagner d'autres douceurs. Sa préparation est si simple que les enfants peuvent le faire sans aucun inconvénient et il est même adapté pour des personnes sans grande expérience. Allez-y car ce sont de délicieuses boules.
Si vous aimez faire des desserts à la noix de coco, vous pouvez visiter comment faire notre Bonbons de Noël au chocolat et à la noix de coco.
Boules à la noix de coco et au citron
- Alice Tomero
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 2 tasses de noix de coco râpée
- Une autre poignée de noix de coco râpée pour enrober
- Une demi-tasse d'amandes moulues
- 3 cuillères à soupe de miel
- Le zeste d'un citron
- Le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco (ou de tournesol)
Préparation
Les étapes sont très simples. Dans un robot de cuisine comme Thermomix, nous pouvons ajouter tous les ingrédients ensemble.
Nous allons le battre bien mélanger. Dans Thermomix, nous programmons 30 secondes à la vitesse 3,5. On peut s'arrêter au milieu du processus, remuer avec une cuillère et reprogrammer quelques secondes de plus. Vous pouvez également faire cette étape à la main, où nous remuons bien les ingrédients pour former une masse compacte.
Il n'est pas nécessaire de la mettre au réfrigérateur pour la solidifier, sinon on prendra des petites portions de pâte, le nous serrerons bien avec nos mains et nous formerons les boules. Finalement, le bien mélanger avec la noix de coco râpée.
