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Si tu veux que les enfants mangent courgette Vous devez essayer cette recette car ils vont l'adorer. Et ils sont si faciles à préparer que vous pouvez les préparer même si vous n'avez pas beaucoup de temps.
Vous serez surpris de la qualité de leur cuisson. Il est important que vous fassiez une bonne friture en utilisant huile de tournesol spécifique aux alevins et en abondance.
Vous pouvez les servir avec un bon salade, avec de la viande, du poisson, avec des œufs ... ils vont bien avec tout.
Zucchini Frit
Une manière intéressante de présenter le légume aux enfants.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: italienne
- Type de recette: pâtes
- Calories: 200
- Portions: 4
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 3 courgettes (meilleures issues de l'agriculture biologique)
- Oeufs 2
- La farine
- Sal
- Beaucoup d'huile de tournesol pour la friture
Préparation
Lavez et coupez les courgettes en lanières pas très épaisses.
Nous mettons l'œuf dans une assiette et le battons. Dans une autre assiette, nous ajouterons la farine.
Nous mettons beaucoup d'huile de tournesol dans une casserole et la mettons au feu.
Nous enrobons les tranches de courgettes en les passant d'abord dans la farine puis dans l'œuf battu. Nous les faisons frire dans l'huile chaude.
Nous les déposons dans une assiette recouverte de papier absorbant.
Nous les mettons ensuite sur notre assiette de présentation et servons immédiatement.
Plus d'informations - Salade de tomates et mozzarella