Les haricots sont nutritifs et satisfaisants. Il ne faut pas associer les calories contenues dans un ragoût de légumineuses cuisiné avec des saucisses et du bacon avec un plat de haricots, lentilles ou pois chiches préparés avec des légumes et sans matière grasse. Cette casserole de haricots au thon est un plat complètement nutritif et très original.

Casserole de haricots au thon

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Cette casserole de haricots au thon est tout ce dont vous avez besoin pour récupérer de l'énergie par temps froid.

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

500 gr. haricots cuits
250 gr. thon haché
500 ml. bouillon de légumes
1 oignon blanc
2 poivrons verts
1 tomate
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de paprika doux
quelques brins de safran
huile
sal
poivre

Préparation

On commence par faire revenir très bien dans l'huile l'oignon, l'ail et le poivre finement hachés avec un peu de sel et de poivre
Quand ils sont tendres, ajouter le concassé de tomate, le paprika et les filaments de safran
Cuire une dizaine de minutes et ajouter les haricots
Laisser mijoter encore une dizaine de minutes avec le bouillon.
Ajoutez ensuite le thon, assaisonnez avec du sel et laissez bouillir lentement pendant environ cinq minutes jusqu'à ce que le thon soit tendre.

Image: Elrestaurantepilar

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Préparation

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