Chiots enroulés

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C. Coupez des morceaux de pâte et roulez-les en boule sur une surface légèrement farinée.

2. Étirez ces boules jusqu'à obtenir une sorte de churros d'environ un doigt d'épaisseur et deux fois plus longs que les saucisses.

3. Rouler la pâte autour de chaque saucisse et sceller les extrémités sur elles-mêmes. Placer les rouleaux sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

4. Badigeonnez chaque rouleau d'œuf battu et saupoudrez de gros sel*.

5. Cuire au four environ 15-18 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.

6. Laisser refroidir un peu et servir avec du ketchup, de la moutarde ou tout ce que vous aimez.