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Aujourd'hui, nous allons faire un sandwich très spécial pour que les plus petits puissent découvrir d'autres saveurs, celle de l'avocat. Avez-vous déjà fait du guacamole pour eux? Eh bien, aujourd'hui, nous allons le faire avec une touche spéciale.
Toast jambon, oeuf et guacamole
Aujourd'hui, nous allons faire un délicieux toast avec du jambon, des œufs et du guacamole. Une recette très simple et rapide à réaliser
- Angela
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: pique-nique
- Portions: 2
- Temps total:
Ingrédients
- 1 avocat mûr
- 1 petit oignon
- 1 tomate
- 2 tranches de pain de mie
- Sal
- Huile d'olive
- Jambon serrano en cubes
- 1 oeuf
Préparation
Pour que le guacamole ne soit pas si fort, nous allons placer un avocat bien mûr, un petit oignon doux, un filet d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron et un peu de sel dans un bol. Nous allons tout écraser et laisser reposer pendant que nous préparons le reste du pain grillé.
Dans une marmite on met un œuf à cuire, et une fois qu'il est cuit on le coupe en deux.
Nous avons mis deux toasts de pain tranché dans le grille-pain. Une fois qu'ils sont grillés, nous commençons à préparer notre super toast.
Nous commencerons par étaler le guacamole sur les toasts, puis nous mettrons les copeaux de jambon serrano, et enfin nous décorerons avec l'œuf à la coque.
Prêt à manger!
