Si en Espagne il est typique de prendre des raisins en fin d'année, en Italie, les lentilles sont les stars de la table du Nouvel An. Si nous sommes un peu superstitieux et que nous aimons essayer tout ce qui peut nous porter chance, ce réveillon du Nouvel An, nous allons avoir des lentilles pour le dîner.

Pour sauver plus d'un enfant bouleversé, mieux c'est mettez-les dans Creampie pour avoir un briquet en premier et accompagnez-les d'ingrédients qu'ils aiment comme du bacon ou du fromage, qui dans notre recette remplit une pâte feuilletée chaude.

Crème de lentilles

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Cette crème de lentilles est une recette pour reprendre des forces et manger chaud les jours de grand froid

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: crèmes
Portions: 4

Temps total:

Ingrédients

250 grammes de lentilles
Soupe de légumes
1 oignon
Poireau 1
sel et poivre
crème liquide
pâte feuilletée
Fromage Gouda
bacon

Préparation

On commence par cuire les lentilles avec le bouillon de légumes, l'oignon émincé et le poireau en suivant les conseils de Recetín pour obtenir de délicieuses lentilles de grand-mère.
Une fois bouillie, nous passons dans le mélangeur et la passoire et assouplissons la crème avec un peu de crème.
Pendant ce temps, nous remplissons des carrés de pâte feuilletée avec des tranches de gouda et enfournons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Faire dorer le bacon dans une poêle.
Nous plaçons la crème avec les morceaux de bacon et la garniture avec la pâte feuilletée au fromage.

Image: Gourmetpedia

Recetín

Crème de lentilles pour attirer la chance en fin d'année

Crème de lentilles

Ingrédients

Préparation

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