Avez-vous osé avec le soja? Vous ne savez toujours pas ce que c'est? C'est simplement une mayonnaise au lait de soja, sans œufs. Aussi avec du lait de soja, cette fois nous utiliserons le chocolat, nous préparerons un délicieux flan maison. Il ne faut pas s'inquiéter de l'arrière-goût de soja, il ne reste pas dans le flan.

Flan au chocolat, fait avec du lait de soja

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Si vous avez une intolérance au lactose, vous aimerez cette recette de flan au chocolat au lait de soja

Flan au chocolat, fait avec du lait de soja

Flan de chocolate, hecho con leche de soja

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 8

Temps total:

Ingrédients

500 ml. lait de soja au chocolat
Oeufs 4
125 gr. sucre moulu
3 cuillères à soupe de caramel liquide plus le nécessaire pour couvrir le moule
1 cuillère à café d'essence de vanille

Préparation

Caraméliser le moule à flan et réserver. Nous préchauffons le four à 180 degrés.
Nous battons les œufs avec le sucre pour qu'ils restent crémeux et ajoutons les trois cuillères à soupe de caramel, quelques gouttes de vanille et le lait. Si nous utilisons la gousse à la place de la vanille liquide, nous devrons faire bouillir le lait avec la gousse et le laisser infuser jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Versez cette préparation dans le moule à flan et placez-le sur une plaque allant au four. Verser environ deux doigts d'eau chaude pour cuire au bain-marie et cuire au four pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris.
Nous sortons du four et laissons refroidir complètement.
Mettre au réfrigérateur au moins une heure, retourner le moule sur un plat pour servir le flan.

Image: Recettes et vins

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Flan au chocolat, fait avec du lait de soja

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Ingrédients

Préparation

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