Lumière Quesada

Ces jours-ci, j'ai pu profiter de fantastiques se frotter et une merveilleuse quesada pasiega avec laquelle un bon ami cantabrique voulait me régaler. Quesada est ce sur quoi je veux me concentrer aujourd'hui. Il est déjà présent dans notre recetinAryan et nous l'avons défini comme "un délicieux gâteau caillé à base de farine, de fromage et d'œufs qui recharge nos batteries" et nous avions raison car il a une grande teneur calorique. Voyons donc ce que vous pensez de cette recette de quesada « légère », également délicieuse, bien qu'avec moins de calories.

Lumière Quesada

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Quesada est l'un de mes desserts préférés donc cette version légère me permet d'en profiter plus souvent :D

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: dessert
• Portions: 8

• Temps total:

Ingrédients

• 100 grammes de farine
• 150 grammes de fructose
• 100 grammes de margarine
• Oeufs 2
• 1/4 de litre de lait écrémé
• 1 yogourt écrémé nature
• 1/2 cuillère à café cannelle moulue
• Le zeste d'un citron

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180 ° C.

2. Nous battons tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit bien intégré.

3. Graissez un moule avec un peu de margarine et versez-y la pâte.

4. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à coloration dorée.

5. Pour voir si la quesada est prête, on peut la piquer avec un cure-dent et si elle ressort propre, c'est déjà fait.

6. On démoule à froid.

Image: comme losquesos